Acest tortuleţ l-am facut când a împlinit copilaşul meu un anişor.
Ingrediente
Mod de prepararePregătim două forme de chec, le ungem cu unt sau ulei şi le tapetăm cu faină. Separăm 4 ouă, gălbenuşurile le amestecăm cu jumătate din plicul de praf de copt şi stingem cu puţină zeamă de lămâie. Batem albuşurile spumă tare, apoi adăugăm 4 linguri de zahăr (continuăm să batem până se topeşte zahărul), apoi 4 linguri de făină şi la final gălbenuşurile. Amestecăm uşor de jos în sus până se omogenizează compoziţia, după care o turnăm în tava de chec, şi o punem la copt. Repetăm aceaşi operaţune şi cu al doilea blat. Când s-au răcit blaturile, le luăm şi începem să asamblăm tortul. Primul blat îl tăiem în două, însiropăm partea de jos apoi punem cremă, acoperim cu cealaltă jumătate, o însiropăm şi o punem de o parte. Din al doilea blat tăiem oblic pe grosime o bucată, astfel încât să se potrivească cu celălalt blat întreg, apoi procedăm la fel ca şi cu primul în privinţa tăiatului în două, a însiropatului şi a umpluturii. Punem cremă între cele două blaturi şi le alipim astfel încât să obţinem cifra unu, după care le acoperim cu frişcă bătută, apoi ornăm cu felii de mandarine, struguri, şi bombonele decorative. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cifra unu" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Blat : Am folosit o forma de tort cu diametrul de 26 cm, tapetata cu hartie de copt. Am mixat cele 14 albusuri cu un praf de sare, am adaugat zaharul si am continuat sa mixez pana am obtinut o...
Citeste continuareaPostat de Meea
Blatul: Separam albusurile de galbenusuri, apoi mixam albusurile pana obtinem o spuma tare si adaugam zaharul ,continuand mixarea pana obtinem o bezea tare si lucioasa. Separat,amestecam...
Citeste continuarea
frumos tort!! 
frumos tortul 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
