Ingrediente
- BLAT
- 10 oua
- 9 linguri faina
- 12 linguri zahar
- 1 praf de sare
- esenta de lamaie
- CREMA DE BRANZA
- 250 g crema de branza
- 300 g branza de vaci
- 200 g zahar pudra
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt
Se separa albusurile de galbenus. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa ca la bezea, apoi adaugam galbenusurile unul cate unul si mixam dupa fiecare. Adaugam esenta si faina cernuta, omogenizam. Turnam compozita in tava si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.
Pentru crema de branza, amestecam toate ingredientele.
Cand s-a racit blatul il taiem in 2, asezam prima foaie insiropam-adaugam crema de branza-a 2 foaie insiropam si decoram dupa plac
Eu am vrut sa il fac pe ben 10 dar din lipsa de timp nu mi-a reusit. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
