Ingrediente
- 6 oua
- 500g unt moale
- 320g faina
- 400g zahar
- 3 linguri de cacao
- un praf de copt
- crema:
- 300g ciocolata (amaruie 50% cacao )
- jumatate de pachet de unt (fara apa)
- 200 ml lapte condensat
- 2 plicuri zahar vanilat
- esenta de rom cat mai aromata
- 3 linguri cacao
- 3 linguri zahar pudra
Mod de preparare
Frecam untul cu ouale si zaharul pana se formeaza o crema spumoasa, dupa care amestecam ingredientele fainoase : faina ,cacaoa, praful de copt le incorporam usor in compozitia de unt cu oua si turnam aceasta compozitie intr-o forma rotunda dupa care o dam la cuptor timp de 30 min la foc moderat
Crema:
Punem laptele pe foc pana clocoteste , cand a inceput sa clocoteasca se pune ciocolata rupta si se amesteca continu pana se omogenizeaza
Se adauga 10 ml de esenta de rom ,zaharul vanilat si se lasa putin la racit.,adaugam untul deja frecat spuma si o lingura de cacao. Cand totul s-a omogenizat asamblam tortu astfel : taiem blatul in 3 dupa care insiropam fiecare foaie cu siropul pregatit din 150ml apa o lingura de rom si 2 linguri de zahar ,punem crema pe fiecare foaie pana le terminam pe toate
La sfarsit mai pastram putina crema pentru ornat ,nu foarte multa decat cat sa-l ungem sa se lipeasca mai bine cacaoa pe el
Eu l-am ornat astfel l-am uns foarte bine cu crema ramasa si am pudrat pe margini cu zahar pudra si pe mijloc cu cacao
pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de trufe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (45)
|
vreauuuuu si euuuu
