Tort cu frisca si mure

Postat de timea in Torturi
29 Noi 2013 | 11711 vizualizari
Tort cu frisca si mure

V-am aratat deja acest tort cu care am sarbatorit de curand doi ani de blog si acum vin si cu reteta, una simpla dar de efect si foarte gustoasa.

Ingrediente

  • 3 oua
  • un varf de sare
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri lapte
  • 6 linguri ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 8 linguri faina
  • Sirop:
  • 12-15 linguri lichior de mure
  • Umplutura:
  • 350 gr frisca lichida indulcita (Meggle folosesc eu)
  • aprox 100-150 gr mure (congelate)
  • Ornat:
  • 150 gr frisca lichida indulcita + cateva mure

Mod de preparare

Albusurile le batem spuma cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mixam 2-3 minute, apoi adaugam pe rand galbenusurile, laptele si uleiul mixand dupa fiecare.

La final incorporam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula sa nu se lase spuma.

Turnam compozitia intr-o tava rotunda mica (17-20 cm) tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de aprox  30 de minute.  

Verificam cu o scobitoare daca blatul este copt. Scoatem din cuptor si lasam la racit apoi scoatem pe un platou si taiem blatul in trei. 

Intr-un bol mixam frisca pana se intareste (atentie sa nu fie foarte foarte tare pt a se putea intinde mai usor si sa ramana mai pufoasa).

 Asezam prima foaie de blat pe un platou si insiropam cu 4-5 linguri de lichior. Punem un strat de frisca peste care punem jumatate din mure. Apasam usor cu degetele sa intre murele in frisca.

Urmeaza a doua foaie de blat apoi ca si la prima: lichior - frisca - mure. 

Deasupra urmeaza a treia foaie de blat pe care o insiropam si o ungem cu frisca. Am mai pastrat 2 linguri din frisca pentru margine.

Dam la frigider aprox 2-3 ore dupa care scoatem din frigider si cu frisca pastrata ungem tortul de jur imprejur.

Mixam si cele 150 ml frisca si cu un pos sau o seringa ornam de jur imprejur cu floricele.

Deasupra facem cateva moturi de frisca peste care asezam apoi cateva mure.

Dam din nou la frigider cateva ore inainte de a servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca si mure" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (38)
Retete similare

Desert tort cu biscuiti oreo, ciocolata si mure

Postat de oanapl

Desert tort cu biscuiti oreo, ciocolata si mure

Se încălzesc 200g smântână pentru frișcă până aproape de punctul de fierbere. Se oprește focul și se adaugă 200g ciocolată neagră tăiată bucățele mici și se...

Citeste continuarea

Desert tort unicorn cu capsuni, mure si bezea elvetiana

Postat de oanapl

Desert tort unicorn cu capsuni, mure si bezea elvetiana

Pentru blat, se amestecă cu telul ouăle cu zahărul măcinat până când se omogenizează compoziția. Se adaugă lichidele ( aici e inclusă și esența de vanilie) și un praf de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2013, 20:45
Prezent, la privit, că la gustat nu am nici o şansă
la 29.11.2013, 20:46
De vis,delicios,minunat.frumos si in toate felurile
la 29.11.2013, 20:47
Frumos si tare delicios. Bravo Timea, esti o frumoasa si o harnicuta
la 29.11.2013, 20:47
Padre mie imi place sa si privesc, deci e ok si pt tine )
la 29.11.2013, 20:47
Multumesc frumos Dia

Vezi toate comentariile (38)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking