CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!

Tort cu lamaie Dukan

Postat de deyutzky in Torturi
21 Dec 2013 | 7571 vizualizari
Tort cu lamaie Dukan

sursa de inspiratie a fost retete-dukan.ro

Ingrediente

  • Pentru blat avem nevoie de:
  • 6 oua
  • 1 plic de budinca Dr Oetker cu lamaie
  • 12 linguri lapte praf degresat
  • 2 linguri pline de branza quark
  • 8-9 linguri indulcitor sau dupa gust
  • 1 lgt esenta de lamaie
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
  • Umplutura:
  • 2 cutii quark (500 gr x 2)
  • 1 plic de gelatina
  • 6 linguri lapte degresat
  • 6-7 linguri indulcitor pudra sau dupa gust
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • Sirop:
  • 100 ml apa
  • 1 lingurita esenta de lamaie
  • 4 linguri indulcitor pudra

Mod de preparare

Blat:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Se bat albusurile spume cu praful de sare.

Galbenusurile se mixeaza separat cu indulcitorul, se adauga quarkul, budinca de lamaie, praful de copt si esenta de lamaie.

Incorporam compozitia de galbenusuri in cea de albusuri amestecand usor cu o lingura de lemn.

Se adauga in ploaie laptele praf degresat si se amesteca pana la omogenizare.

Impartim compozitia in 2 parti egale pentru face 2 foi.

Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt si turnam prima parte din compozitie.

Dam la cuptor la foc mic aprox 10-15 minute (se verifica cu scobitoarea, daca mai este nevoie se mai lasa cateva minute).

La fel procedam si cu cea de a 2a foaie.

Dupa ce sunt gata le lasam la racit.

Crema:

Gelatina o punem la hidratat in 100 ml apa rece.

Incalzim laptele si adaugam in el gelatina pana se dizolva complet.

Se toarna laptele peste quark, se pune apoi indulcitorul si esenta de vanilie si se amesteca bine.

Eu am mixat la treapta cea mai mica a mixerului.

Pentru sirop se amesteca toate ingredientele intr-un pahar.

Asamblare:

Tapetam tava in care am copt foile cu folie alimentara, punem prima foaie de blat pe care o insiropam cu siropul pregatit si un strat de crema, continuam cu a2a foaie de blat insiropata si restul de crema.

Se da la frigider pentru cateva ore.

Dupa ce il scoatem din frigider ii inlaturam folia si il consumam.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu lamaie Dukan" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan

Postat de deyutzky

Tort cu blat de lamaie si crema de vanilie Dukan

Blat: Separam albusurile de galbenusuri si mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca incet cu un tel pana cand se incorporeaza in spuma de...

Citeste continuarea

Tort cu lime si afine - Dukan

Postat de Criss

Tort cu lime si afine - Dukan

Albusurile se bat spuma, apoi se adauga indulcitorul si se bat in continuare pana rezulta o bezea lucioasa si tare. Se adauga apoi galbenusurile, iaurtul, si in final praful de budinca amestecat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.12.2013, 11:55
super bun
la 21.12.2013, 11:56
Vai cum arata
la 21.12.2013, 11:58
Super
la 21.12.2013, 12:04
la 21.12.2013, 12:13
Va multumesc dragilor

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking