Tort cu mere

Postat de Julie in Torturi
3 Sep 2010 | 8339 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru blat:
8 oua,
16 linguri zahar,
8 linguri ulei,
8 linguri faina,
esenta de vanilie
Pentru stratul de mere:
1 kg cu mere,
2-3 linguri zahar,
50 g unt,
1 lingurita scortisoara ,
1/2 lingurita cardamom
Pentru decor:
frisca,
fulgi de migdale

Mod de preparare

Merele se spala, se curata de coaja si se taie felii. Se pun intr-o tava si se presara peste ele zahar, scortisoara ,cardamom .Deasupra se repartizeaza untul taiat in bucati mici. Se da tava la cuptor pana se inmoaie putin merele.

Se separa ouale.Se bat albusurile cu zaharul se adauga galbenusurile ,uleiul,esenta si faina. Se imparte compozitia in doua. Prima jumatate se aseaza deasupra merelor . Se da tava din nou la cuptor pentru 20-25 minute. Se lasa sa se racoreasca putin si se rastoarna pe platou, astfel incat merele sa ramana deasupra.

In aceeasi tava se coace o a doua foaie din jumatatea de aluat oprita. Dupa ce s-a copt si este rece ,se aseaza deasupra merelor, acestea ramand la mijloc. Se insiropeaza cu putin sirop de zahar ars , apoi se imbraca tortul cu frisca si se presara fulgi de migdale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)

Tort cu mere

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de tort cu mere si blat pufos

Reteta de tort cu mere si nuci

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, verde fistic

Capac - 5.6L Digital TimeSelect

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA