Tort cu mere intregi

Postat de Ina in Torturi
6 Sep 2011 | 22048 vizualizari
Tort cu mere intregi

Pregatit in iulie, de ziua sotului ( as minti sa spun ca-i facut special pentru Gabytza... :"> ) si postat de ziua "surioarei" mele , careia-i spun a n*-a oara : La Multi Ani, Gabytzule drag! >:D< :-*

Ingrediente

  • 8 mere potrivite
  • 6 oua
  • 8 linguri de zahar (  + alte 8 linguri, pentru mere )
  • 3 linguri cu ulei
  • 100 g unt
  • 50 g scortisoara
  • 150 g miez de nuca
  • un praf de copt
  • Pentru sirop :
  • 5 linguri zahar
  • 400 ml. apa
  • o esenta de rom
  • Pentru decor:
  • frisca

Mod de preparare

Curatam merele de coaja si scoatem cotorul. 

Batem un aluat de pandispan din 6 oua, adaugand pe rand, 8 linguri cu zahar, 4 linguri de ulei, 6 linguri cu faina si un praf de copt.

In tava tapetata cu hartie de copt asezam merele, unul langa celalalt. In  scobitura din mijlocul fiecarui mar punem zahar, miez de nuca, scortisoara si un cubulet de unt. 

Presaram zahar, scortisoara si bucati de miez de nuca si pe suprafata merelor, in toata tava. Dam merele la cuptor , pentru cca 25 minute, pana acestea incep sa se coaca putin , iar zaharul se caramelizeaza. ( Ne vom da seama dupa miros, cand sunt gata  :x )

Scoatem tava, turnam compozitia de pandispan peste merele coapte, presaram restul de nuca pisata si dam la cuptor pentru inca 35-40 minute.

Cand blatul e copt, scoatem tava si lasam 10 minute sa se racoreasca blatul. Partea inferioara va fi insiropata cu siropul lasat de mere si zaharul caramel. 

Facem separat un sirop de zahar caramelizat , apa si esenta de rom, cu care vom insiropa si partea superioara a blatului, apoi rasturnam blatul pe un platou . 

Imbracam tortul in frisca si-l vom servi rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu mere intregi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert tort cu mere intregi

Postat de sufletista

Desert tort cu mere intregi

Mere -curatam merele de coaja, le scoatem cotoarele si le stropim cu zeama de lamaie. Tapetam o tava cu hartie de copt, adaugam zaharul si merele cu spatiu intre ele. In fiecare gaura de la...

Citeste continuarea

Desert tort de mere intregi

Postat de gicuta69

Desert tort de mere intregi

Intr-o cratita cu diametrul de 24 cm caramelizam cele 6 linguri de zahar si tapetam peretii cratitei cu zaharul ars. Asezam merele curatate de coaja si cotor peste caramelul intarit si dam cratita...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.09.2011, 20:03
Sa-ti traiasca sotul! LA MULTI ANI Costel!
la 06.09.2011, 20:03
La multi ani gabita si daca ar fi facut tortul acum ina,te-as pune sa-mi faci pachet asa mult imi place
la 06.09.2011, 20:21
la 06.09.2011, 20:23
wow!!!!!!
Da' ce surpriza!!
Ba mai mult, ca-l impart cu Costel
Multumesc, Ina draga.
Frumos gestul tau sa dedici ceva unei descreierate))))))
la 06.09.2011, 20:38
la multi ani sotului

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking