Tort cu nectarine

Postat de iri_love in Torturi
23 Iul 2012 | 3231 vizualizari
Tort cu nectarine

sau.."nectarul tineretii".....de ce nectarul tineretii??? odata pentru ca imi plac foarte mult nectarinele si pentru ca nepotul meu a implinit frumoasa varsta de 21 de ani .tanar nu????a meritat efortul chiar daca am ramas cu platoul gol ......!

Ingrediente

pentru blat:

  • 6 oua,
  • 9 linguri de apa rece,
  • o cana jumate de zahar,
  • o cana jumate de faina si zeama de la o lamaie.

pentru crema:

  • 700ml lapte,
  • o cana de zahar,
  • 4 linguri de faina si 1/2 margarina

pentru ornat :

  • praf de frisca,
  • 150ml lapte rece,
  • un intaritor de frisca,
  • nectarine
  • jeleu de corcoduse(l-am folosit la ansamblat tortul pe primele 2 blaturi) si ciocolata amaruie.

Mod de preparare

blatul:   albusurile le batem cu un praf de sare.  

galbenusurile le batem cu zaharul si apoi cu apa rece  pana se formeaza o crema spumoasa ,apoi se adauga albusurile batute spuma si se amesteca usor.

se adauga si zeama de  lamaie si la final faina .  

se unge o forma rotunda  cu ulei si se tapeteaza cu faina,dupa care se adauga compozitia si se da la cuptor pentru 40 de minute. 

dupa ce s-a copt tortul se lasa sa se raceasca ,dupa care se taie in trei parti egale.  

crema:   se pune laptele intr-un vas impreuna cu zaharul, se amesteca bine pana se topeste si apoi se adauga faina si cacaua dupa care se pune pe foc pana se ingroasa.  

se da deoparte si se adauga margarina si se amesteca bine pana se topeste.  

asamblare:   

peste primul blat se adauga cateva linguri de jeleu de corcoduse,apoi o parte de crema .

apoi se aduga al 2-lea blat ,iar jeleu ,iar crema.  

la final se aseaza al 3lea blat si se intinde restul de crema ca in poza  . 

la ornat am folosit nectarine, frisca (pe care am pregatit-o amestecand praful de frisca cu laptele si intaritorul) si ciocolata care am ras-o deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu nectarine" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia

Retete similare

Tort diplomat

Postat de rocsi_1612

Tort diplomat

Crema: Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul. Adaugam faina, amestecam bine, apoi turnam laptele. Invartim toata compozitia bine. Turnam totul intr-o cratita, o transferam pe foc....

Citeste continuarea

Tort cu crema de nectarine si prune

Postat de rhapsody

Tort cu crema de nectarine si prune

Blat 1. Preincalzim cuptorul la 190 °C. 2. Separam albusurile de galbenusuri. 3. Batem galbenusurile cu 6 lg zahar pana cand capata volum si se deschid la culoare. Adaugam cele...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.07.2012, 22:19
wow broderie,foarte frumos si bun
la 23.07.2012, 22:48
la multi ani delicios tortul
la 23.07.2012, 23:54
La multi ani!
la 24.07.2012, 05:12
va multumesc
la 24.07.2012, 08:34
au, au, au, ce frumos este! si nu mai ai? pai ...sarbatoream si noi cu tine

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking