Tort de mere si prune

Postat de Maria68 in Dulciuri
15 Sep 2012 | 4756 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

750 g mere
2 linguri suc de lamaie
4 oua
225 g zahar
200 g faina
2 lingurite praf de copt
600 g prune
250 ml suc de visine
1 plic Tort Gelee rosu
4 foi gelatina
300 g iaurt
4 linguri suc de portocale
1 lingurita coaja de portocala rasa
400 ml frisca

Mod de preparare

Cuptorul se incinge la 180 grade. se pune un mar deoparte; restul se decojesc, se taie cuburi si se amesteca impreuna cu 2 linguri suc de lamaie. Se bat ouale cu 150 g zahar; se inglobeaza faina amestecata cu praf de copt, urmata de cuburi de mere. Se aseaza compozitia intr-o forma de tort (26 cm) unsa pe fund; se coace 45 minute.
Se golesc prunele de samburi si se taie felii; 500 g din cantitate se dau in fiert cu suc de visine. se adauga praful Tort Gelee cu 25 g zahar; se dizolva amestecand.
Blatul se taie pe 2 niveluri si se aseaza inelul formei de jur imprejurul blatului de jos. Se aseaza deasupra compozitia de prune si se da la frigider timp de cca. 60 minute.
Se inmoaie gelatina. se amesteca iaurtul cu coaja si suc de portocala si 50 g zahar. Se inglobeaza gelatina dizolvata. cand incepe sa se intareasca, se inglobeaza 200 ml frisca batuta. se aseza pe stratul de prune si se acopera cu al doilea blat; se da la frigider pentru 2 ore.
se desprinde inelul si tortul se imbraca in restul de frisca. Se decoreaza cu restul de felii de mere unse cu lamaie si cu prune.
Sursa: Secretele bucatariei

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de mere si prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)

Tort de mere si prune

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Tort de mere umplute cu gem, nuca si rahat

Desert tortul copilariei

Recomandari pentru tine si casa ta

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

Blender profesional, auto, Chef, CB980

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA