Ingrediente
- 1 pepene (aproximativ 1,5 kg)
- 5 linguri zeama de lamaie
- 75 grame zahar
- 2 pliculete gelatina
- 500 grame frisca
- 1 blat de tort (3 oua, 2 linguri ulei, cocos verde, 3 linguri zahar, sare si faina cat cuprinde)
Mod de preparare
Coacem blatul si il lasam sa se raceasca. Taiem pepenele in bucati mici, adaugam zeama de lamaie,zaharul, un praf de sare si mixam la robot.
Pregatim gelatina: lasam 10 minute sa se inmoaie, o incalzim la foc si apoi turnam usor peste pepene, amestecand incet. Dam compozitia astefl obtinuta la frigider.
Batem frisca. Dupa ce compozitia de pepene a inceput sa se inchege adaugam frisca.
Acum montam tortul: folosim un inel special de tort, in mijlocul acestuia punem blatul peste care turnam compozitia de pepene amestecata cu frisca. Dam la frigider pentru 3-4 ore. Decoram cu nuca de cocos verde.
Este racoritor si recomandat pentru zilele calduroase de vara.
Reteta am preluat-o de pe blogul Laurei Sava. (Multumesc, Laura!) Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de pepene galben" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
