Tort delicios

Postat de Corina33 in Torturi
19 Noi 2012 | 8247 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un tort delicios pe care l-am pregatit pentru o persoana speciala.... deci l-am facut cadou.

Ingrediente

Pentru blat:
7 oua
3 linguri cacao
7 linguri zahar
4 linguri faina
1 esenta de rom
Pentru umplutura:
3 oua
200 g zahar
400 ml lapte
3 linguri amidon
50 g ciocolata neagra
100 g unt
Pentru decor:
300 ml frisca lichida
200 g mascarpone
50 g ciocolata neagra

Mod de preparare

Pentru blat, se bat albusurile spuma tare, se adauga zaharul si se continua baterea pana se topeste. Se incorporeaza galbenusurile unul cate unul, se pun esenta, cacaua si faina, amestecand usor cu o paleta de jos in sus. Se toarna compozitia intr-o forma de tort unsa si tapetata si se coace 30-40 de minute la foc potrivit. Se lasa la racit si se taie in 3.

Pentru crema, se bat ouale cu zaharul, se adauga amidonul si laptele caldut si se pune la fiert. Cand incepe sa se ingroase ca o budinca se ia de pe foc si se adauga ciocolata si untul. Se lasa la racit.

Se aseaza o parte de blat pe un platou, se pune jumatate de crema, a doua parte de blat, restul de crema si se acopera cu ultimul blat.

Se mixeaza 200 ml frisca, se adauga mascarpone si se mixeaza pana la incorporare. Se imbraca tortul cu aceasta compozitie. Se topeste ciocolata, se amesteca cu frisca ramasa si se orneaza tortul cu ea.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort delicios" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)

Tort delicios

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert tort Egiptean cum sa prepari cel mai delicios tort

Tort delicios cu banane si ciocolata

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

Storcator de fructe si legume B1700, Red

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Set pentru Smoothie si Inghetata CS600

Comentarii

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA