Ingrediente
- piscoturi ..o punga mica
- 500 ml frisca
- 500 ml lapte
- 7 oua
- 300 gr zahar
- 1 lg faina
- 20 gr gelatina
- 1 zahar vanilat
- coaja de la o lamaie si de la o portocala
- fructe : 3 buc kiwi, mandarine, portocale, piersici - compot
Mod de preparare
am pus gelatina la inmuiat intr-un pahar cu zeama de la compotul de piersici. intre timp am separat ouale. Le-am pus intr-o cratita impreuna cu zaharul , faina, zaharul vanilat, cojile rase de la lamaie si portocala., si la final laptele. se amestec abine si se pune pe foc amestecand continuu, pana se ingroasa si devine ca o smantana. dupa ce s-a fiert crema se adauga gelatina si albusurile batute spuma, se omogenizeaza si se pune la frigider. se amesteca din cand in cand sa nu se ingroase de tot, doar sa se raceasca.
se bate frisca si se amesteca cu crema, dar atentie sa nu se intareasca, doar sa se raceasca!
se pregateste o cratita sau o tava cu peretii detasabili, nu neaparat :d, se acopera cu folie alimentara, si pe fund se pun fructe. se adauga din crema , apoi fructele taiate cuburi sau cujm doriti ..si restul de crema. deasupra se pun piscoturile care inainte se trec prin zeama de compot . se acopera cu folia si se pune la frigider cel putin 4 ore. ideal ar fi de seara pana dimineata :D
Apoi se rastoarna pe un platou sau o farfurie rotunda ..ce doriti ... se scoate folia si se papa ! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
eu ti-am urat si azi noapte,imediat dupa ora 24,la clatite 
