Ingrediente
- BLAT
- 2 oua
- 2 linguri zahar
- 2 linguri faina
- 2 lingura ulei
- 2 linguri apa
- esenta de vanilie
- 1/2 praf de copt
- CREMA DIPLOMAT
- 5 oua
- 200 g zahar
- 600 ml frisca
- esenta de portocale
- 2 plicuri gelatina
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenus. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam. Adaugam galbenusurile unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Adaugam uleiul, apa, faina, praful de copt, esenta de vanilie si omogenizam bine. Turnam compozitia intr-o forma pentru tort cu pereti detasabili tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor cca 15-20 min
Crema-ouale impreuna cu zaharul se bat bine, se pun pe baie de abur pana cand crema se ingroasa ca o smantana, apoi se lasa sa se raceasca. Frisca se bate bine
Gelatina se pune la inmuiat in 100 ml apa, apoi se pregateste conform instructiunilor de pe plic. Se amesteca cu compozitia de ou, adaugam esenta, frisca si se omogenizeaza
Asamblare-se tapeteaza o tava(detasabila) cu folie alimentara, se adauga blatul, adaugam crema si ornam dupa plac
Se da la rece cateva ore inainte de servire Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
