Am umplut de sarbatori trei tavi de cozonac cu tort diplomat. Bun a fost dar in final a trebuit sa dovedesc singura o tava ca a fost prea mult.
Ingrediente
Mod de preparareFructele din compot se pun la scurs intr-o sita. Gelatina se pune la hidratat in putina zeama de compot. Frecam galbenusurile cu zaharul, apoi cu laptele si se pun la fiert pe baie de aburi. Se adauga faina si se amesteca continuu pana incepe sa se ingrase. Luam de pe foc, adaugam gelatina topita si omogenizam. Albusurile le batem spuma cu putina sare, frisca o mixam pana se ingroase. Dupa racirea cremei se adauga 2/3 din frisca, apoi albusurile si se omogenizeaza. Amestecam usor in crema si fructele scurse. Tapetam tavile, in care punem compozitia, cu folie de celofan. Piscoturile se inmoaie foarte putin pe o parte sip e alta in compot. Asezam un rand de piscoturi un rand de compozitie pana la umplera tavilor, acoperim cu folie si dam la rece. Ornam cu piscoturi, fructe si frisca ramasa. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalati bine capsunile, indepartati cozile. Le taiati cuburi mai mari, presarati zaharul si le amestecati. Le acoperiti si le dati la rece o ora. Eu le-am lasat cam 3 ore la rece si au lasat un...
Citeste continuareaPostat de lucy2002
Punem gelatina la hidratat cu apa rece 200 ml pentru 15-20 minute. Intr-o strecuratoare punem fructele din compot la scurs. Zaharul se amesteca cu galbenusurile, praful de sare, faina si...
Citeste continuarea
padre mai lasa ceva si la noi
veniti , ca demult s-a dus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
