Tort Diplomat

Postat de ela in Torturi
18 Mai 2013 | 6622 vizualizari
Tort Diplomat

aveam un blat de tort care trebuia folosit....aveam si niste oua de casa care trebuiau si ele folosite....luasem si un litru de frisca de paste pe care nu il folosisem...mai erau si niste compoturi de ananas care stateau in dulap degeaba...si doua cutii de mascarpone de la care pornisem si pe care acum imi dau seama ca am uitat sa le folosesc :)))))))))))))))))...pozele sunt facute seara,sper sa apuc sa fac si pe lumina cateva poze azi ...m-am jucat putin cu editarea pozelor asa ca o sa vedeti niste poze mai ciudate :))daca tot a fost ziua Laurei,il dedic cu drag ei

Ingrediente

  • 1 blat de tort din comert
  • 600 ml frisca lichida
  • 1 cutie mare de compot ananas bucati (si una mica daca vreti sa fie mai plin tortul)
  • 5 galbenusuri
  • 250 gr zahar
  • 350 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • 1 plic FINESSE CU GUST DE PORTOCALE DR OETKER(sau coaja rasa de la o portocala)
  • 1/2 fiola esenta vanilie
  • cateva picaturi esenta de portocale
  • 3 plicuri gelatina
  • 2 plicuri intaritor de frisca
  • 2 pachete martipan de la Dr Oetker
  • zahar pudra
  • cateva picaturi de colorant alimentar natural albastru

Mod de preparare

Punem la scurs intr-o sita ananasul.

Pregatim crema intre timp:

Gelatina o punem la inmuiat in 100ml de apa. Frecam galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Adaugam faina si amestecam bine.

Punem intr-o craticioara laptele cu razatura de portocale, esenta de portocale si de vanilie si incalzim putin, apoi adaugam galbenusurile frecate si lasam la foc mic, amestecand cu un tel pana se ingroasa compozitia. Oprim focul si adaugam gelatina inmuiata si amestecam bine. Lasam crema sa se raceasca.

Batem 400 ml frisca lichida cu un plic de intaritor de frisca, apoi incorporam crema de vanilie racita. Oprim 1/3 de crema iar in restul punem bucatile de ananas si amestecam usor.

Asamblam tortul: blat, insiropam cu zeama de la compotul de ananas dar nu prea mult, crema, blat insiropat, crema, iar la final ungem blatul de deasupra cu crema oprita.

Martipanul il framantam bine pe un blat presarat cu zahar pudra, punem putin colorant alimentar si framantam bine pana se poate modela. Intindem cu un sucitor pe care am pus zahar pudra, rulam pe sucitor si punem usor peste tortul uns cu crema, apoi taiem marginile.

Batem frisca ramasa cu un plic intaritor de frisca si ornam.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (32)
Retete similare

Desert tort diplomat cu capsuni

Postat de rocsi_1612

Desert tort diplomat cu capsuni

Spalati bine capsunile, indepartati cozile. Le taiati cuburi mai mari, presarati zaharul si le amestecati. Le acoperiti si le dati la rece o ora. Eu le-am lasat cam 3 ore la rece si au lasat un...

Citeste continuarea

Desert tort Diplomat

Postat de lucy2002

Desert tort Diplomat

Punem gelatina la hidratat cu apa rece 200 ml pentru 15-20 minute. Intr-o strecuratoare punem fructele din compot la scurs. Zaharul se amesteca cu galbenusurile, praful de sare, faina si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.05.2013, 02:38
Wow!!!
la 18.05.2013, 02:52
la 18.05.2013, 07:48
wawa Ela dar ce bine arata!!!
la 18.05.2013, 08:09
chiar aratata foarte bine!
la 18.05.2013, 08:15

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking