Tort Kodrit Kadir- Reteta cu numarul 400!

Postat de bitza in Torturi
28 Mai 2011 | 7622 vizualizari

Iata ca am mai facut o data acest minunat tort, acum am mai modificat putin crema! Si pentru ca e reteta cu nr 400,va poftesc pe toti la o feliuta :)

Ingrediente

Caramel:
5 lg de zahar
Crema:
500 ml lapte
5 ouă
200 g zahăr
1 zahar vanilinat
Vanilie
1 lingura amidon
Blat:
1 ou
100 grame zahar
100 ml lapte
100 ml ulei
7g praf de copt
100 grame faina
3 linguri de cacao

Mod de preparare

Blat: Oul se mixeaza cu zaharul,apoi se adauga laptele si uleiul si se omogenizeaza. Faiana se amesteca cu cacaua si praful de copt si se incorporeaza in crema de oua.
Crema: Ouale se mixeaza cu zaharul si aromele,apoi se adauga laptele si amidonul. Se lasa deoparte.
Intr-o cratita caramelizam cinci linguri de zahar, iar cand este topit in totalitate se toarna intr-o tava de chec si se intinde pe toata baza.
Deasupra se toarna crema de zahar ars, apoi compozitia pentru blat. Bagam tava in cuptorul preincalzit pentru aprox 45 minute la temperatura medie; se face testul scobitorii. Dupa ce s-a copt se scoate din cuptor si se lasa 5-10 minute sa se raceasca, apoi se rastoarna pe un platou(se pune platoul deasupra tavii si se rastoarna printr-o miscare brusca. Se serveste rece de la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Kodrit Kadir- Reteta cu numarul 400!" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)

Tort Kodrit Kadir- Reteta cu numarul 400!

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Tort cu crema de lamaie, caramel si alune de padure

Tort cu ciocolată şi mousse de mascarpone cu lămâie

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidare VS2190X

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Comentarii

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA