Ingrediente
- CREMA
- 3 linguri zahar pentru topit
- 3 oua
- 400 ml lapte
- esenta de vanilie
- 3 linguri zahar
- 4-5 mere
- BLAT:
- 2 oua
- un praf de sare
- 2 linguri zahar
- 1 lingura ulei
- 2 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt cu sofran
Mod de preparare
Crema: Topim zaharul si apoi invartim cratita incat sa imbracam peretii . Merele le curatam si le taiem felii. Punem feliile de mere in cratita. Ouale se amesteca bine cu esenta de vanilie si zaharul , se adauga laptele si se omogenizeaza. e toarna in cratita peste mere si se da la cuptorul preincalzit la foc mediu cam 30-40 min.
Blat: Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase. In continuare se adauga galbenusurile frecate cu ulei , iar la final faina amestecata cu praful de copt.
Blatul se toarna peste crema si se lasa la copt 25-30 min. Se lasa la racit apoi se rastoarna pe platou. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de zahar ars si mere- Reteta Nr. 400" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (48)
|
