Ingrediente
- pt blat:
- 4 oua
- 80 gr zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 100 ml ulei
- 20 ml lapte
- 30 ml lichior Amaretto(optional)
- 2 linguri gris
- 2 linguri faina
- 2 linguri cacao
- 2 linguri miere
- 1 praf de copt
- un praf de sare
- pt crema:
- 200 ml frisca
- 200 ml lapte condensat
- 100 ml lapte
- 50 ml lichior Amaretto
- 1 plic de gelatina
- 2 linguri miere
- mai aveti nevoie de :
- 1 ghiveci
- flori
- folie alimentara
- folie de aluminiu
Mod de preparare
Pt blat: galbenusurile se freaca cu zaharul si cu vanilia pana se deschide la culoare si se topeste zaharul. Se adauga in fir subtire uleiul intercalat cu putin lapte pana terminam tot uleiul si laptele. Adaugam mierea si lichiorul, dar acesta este doar optional, daca nu va place sau nu aveti nu este necesar. Grisul se amesteca cu faina, cacaoa si praful de copt si se adauga peste compozitia de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza usor cu compozitia de galbenusuri si faina. Puneti aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul incins la 160 grade pt 15 minute.
Pt crema: mixati frisca pana devina spuma. Dizolvati gelatina in 50 ml lapte pe bain marie sau deasupra aragazului(dar sa nu fiarba) pana gelatina este dizolvata complet. Amestecati laptele condensat cu 50 ml lapte, cu laptele in care ati dizolvat gelatina, mierea si lichiorul Amaretto. Amestecati pana se dizolva mierea si adaugati peste frsca mixata. Dati la frigider pt 30 minute.
Asamblarea: un ghiveci curat si nou nout il tapetati cu folie alimentara. Decupati un prim blat ca si baza si-l asezati pe fundul ghiveciului. Adaugati jumatate de crema. Decupati un alt blat pe care-l puneti peste prima crema. Adaugati si restul de crema, iar din resturile care v-au ramas de blat, le sfaramitati si le puneti peste crema, sa aibe aspect ca de "pamant". Dati ghiveciul la frigider pt 2-3 ore. Inainte sa plecati de acasa spre sarbatorita il decorati cu flori dupa bunul blac si imaginatie.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Milch Schnitte in ghiveci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
