Ingrediente
- BLAT:
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 5 linguri ulei
- 5 linguri faina
- 1 lingurita praf de copt
- coaja de portocala si lamaie
- esenta de vanilie
- CREMA:
- 500 ml frisca lichida
- 1 plic budinca de vanilie (500 ml lapte +4 linguri de zahar)
- fructe : 2 banane,2 portocale,1 cuitie de ananas in sirop 400 gr. visine congelate (trebuia sa pun kiwi, dar cum nu am gasit am inlocuit cu visine ;ideea era sa fie ceva acrisor si colorat :P )
- ORNAMENT:
- prietenul lui Edi - ratoiul DONALD realizat de mami din ciocolata topita, aplicata peste un desen facut pe o hartie de copt
- visine si portocala glasata
- frisca
- fulgi de cocos
Mod de preparare
Pentru blat batem albusurile spuma cu un praf de sare si cu zaharul; separat frecam galbenusurile cu uleiul; punem galbenusurile putin cate putin peste albusuri, apoi punem faina amestecata de dinainte cu praful de copt; punem coaja de portocala si lamaie si esenta de vanilie si dam la cuptor in tava tapetata cu hartie de copt cca juma de ora.
Pregatim crema :visinele se pun la dezghetat si scurs cu ceva timp inainte de a ne apuca de tort :)
Taiem fructele cubulete si le lasam la scurs. Preparam budinca dupa instructiunile de pe plic cu cele 4 linguri de zahar si 500 ml lapte, dupa care o lasam la racit.
Batem frisca si punem o parte din budinca - daca o punem pe toata va iesi crema ceva cam moale - asa cum mi-a iesit mie :P, apoi amestecam cu fructele si punem niste esenta de rom - daca aveti la indemana niste gelatina se poate utiliza si intari crema - eu una nu am avut.
Dupa ce s-a racit blatul , il taiem in fasii egale - mie mi-au iesit 4 -si punem crema cu fructe peste si rulam, apoi asezam pe platou pe verticala; continuam spirala si cu celelalte 3 fasii.
Acoperim totul cu crema, pe margine punem frisca si fulgi de cocos. Deasupra plasam "Desenul" de ciocolata apoi facem niste moate de frisca - pe fiecare mot am plasat cate o visina, la fel si la baza tortului, iar pe langa Donald am pus bucatele de portocala glasata ca sa aiba ce ciuguli in caz de i se face foame :P.
Cam asta este tot:pofta buna! noi am avut :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort spirala Diplomat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
