Tort usor cu ciocolata si cafea

Postat de laylalala in Torturi
3 Mai 2010 | 8261 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru blaturi
3 oua mari
85 gr zahar tos
70 gr faina alba
1 lingura faina de malai
2 linguri cacao
½ lingurita praf de copt
Pentru umplutura
25 gr ciocolata cu mar si scortisoara, tocata
1 lingura cafea
300 gr iaurt
1 pliculet de gelatina, preparat comform intructiunilor de pe ambalaj
5 linguri zahar pudraPentru decor
25 gr ciocolata cu mar si scortisoara, topita

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 180⁰C.Unge cu unt 2 forme rotunde de 20 cm diametru.Bate ouale cu zaharul timp de 5-10 minute pana cand se vor ingrosa si isi vor mari volumul.
Cerne faina alba cu faina de malai, cacaoa si praful de copt.Inglobeaza amestecul cu faina la ouale batute.Imparte aluatul in forme si coace-l 20-25 minute pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata.
Pentru umplutura, topeste ciocolata cu cafeaua.Intr-un vas amesteca iaurtul cu gelatina preparata si zaharul pudra.Imparte iaurtul in jumatate iar intr-una din jumatati adauga ciocolata cu cafeaua.Da cele 2 feluri de iaurt la rece pana se vor intari usor.
Pentru asamblare, aseaza un blat de tort pe o farfurie si unge-l cu iaurtul alb.Aseaza deasupra celalalt blat si unge-l cu iaurtul cu ciocolata.Stropeste tortul cu ciocolata topita si serveste-l.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort usor cu ciocolata si cafea" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Tort Mady

Postat de merisor67

Pentru blat, se mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare, apoi se adauga treptat zaharul si zeama de lamaie si se mixeaza la treapta maxima, pana cand se obtine o bezea ferma. Se scoate...

Citeste continuarea

Minnie Mouse cupcakes

Postat de adnia

Se amesteca intr-un bol toate ingredientele pt. muffins si se toarna compozitia in tava de briose, tapetata cu hartiute speciala (eu am folosit hartiute rosii, ca sa se asorteze cu decorul final)....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii