Ingrediente
- Inghetata cu cacao:
- 3 galbenusuri
- 2 linguri zahar
- 1 lingura miere
- 3 linguri cacao
- 150 ml lapte
- 200 ml frisca lichida
- Inghetata cu zahar ars:
- aceleasi cantitati ca si la inghetata de cacao
- Blatul de biscuiti:
- 150 g biscuiti obisnuiti
- 1/2 cana miez de nuca
- 80 g unt
Mod de preparare
Ingheatata de cacao:
Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema.Adaugam si cacaoa.Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il turnam peste crema de galbenusuri si mixam pana se racoreste.Dam la frigider pana la racirea completa.Adaugam frisca batuta putin si omogenizam.Dam la congelator,pentru 2-3 ore.Amestecam in ea din cand in cand,sa spargem acele de gheata ce se formeaza.
Inghetata cu zahar ars:
Acelasi mod de preparare ca si la inghetata de cacao,cu diferenta ca zaharul se caramelizeaza si se dizolva in laptele fiert.
Blat:
Punem totul la robot si mixam pana obtinem pesmetul de biscuit.Eu am facut un pesmet mai grosier si s-a cam dezintegrat :)).Recomand o mixare mai fina.
Intr-o tava cu inel detasabil,turnam pesmetul de biscuit si cu fundul unui pahar tasam bine pana se formeaza blatul bine legat.
In mijloc se aseaza o lingura de ingheata de cacao,apoi una de inghetata cu zahar ars.
Repetam pana terminam toata cantitatea de inghetata.
Dam din nou la congelator,pana la congelarea completa.
Se serveste cu sos de ciocolata alba. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Zebra cu inghetata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
am venit si eu motz ! delicioasa! stelutele din ce sunt? ca le vreau si pe-alea...
Stelutele sunt tot din inghetata,pusa la congelat intr-o forma de silicon pentru gheata. 
? promit sa fiu cuminte si sa maninc tot, mai ales dulciurile tale 
