Ingrediente
- 500 gr piept curcan
- 500 gr tortellini cu ciuperci
- 250 ciuperci de padure [ eu am avut congelate]
- 50 g ulei
- 50 gr unt
- 3 cepe verzi
- 1/2 ardei rosu
- 100 g branza Camembert
- 100 ml smantana
- sare
- piper
- nucsoara pudra
- busuioc verde
Mod de preparare
Pieptul de curcan se taie fasii sau forma ce o doriti .si se prajeste usor in uleiul incins amestecat cu unt .
Ceapa spalata si taiata rondele, ardeiul rosu cubulete se aduga la curcan. Sarati.
In continuare se pun ciupercile si branza taiata/ rupta mai marunt. Amestecati si incorporati smanatana .
Diluati cu o cana de apa. Puneti tortellini la fiert direct aici. Daca este nevoie mai adugati apa.
Supravegheati si cand tortellini sunt fierti si au absorbit lichidul condimentati cu piper, nucsoara si sare daca este nevoie.
Seviti tortellini cu curcan decorat cu busuioc verde . Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu ciuperci, curcan si Camembert" nu uita sa-i faci un review. |
