Tortellini Primavera

Postat de RuxyRux in Tortellini
28 Mar 2011 | 7057 vizualizari
Tortellini Primavera

Morcovii si buchetelele de broccoli dau un gust usor si proaspat pastelor umplute cu branza. Reteta din cartea " O masa intr-o farfurie" de la Reader's Digest

Ingrediente

  • 450 gr tortellini cu branza
  • 250 gr morcovi curatati si taiati rondele
  • 250 gr buchetele de brocolli
  • 30 gr frunze proaspete de busuioc
  • 125 gr migdale curatate
  • 60 gr parmezan ras
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • piper negru macinat( sau alb)
  • 150 ml ulei masline
  • 250 gr rosii cherry taiate pe jumatate
  • fire de busuioc proaspat pentru ornat

Mod de preparare

1. Se fierb tortellini 10 minute., adaugand morcovii o data cu ei si brocolli in ultimele doua minute.

Se stinge focul si se lasa inca 5 minute cu capacul acoperit.

Se scurg .

2. Intre timp se amesteca busuiocul cu migdalele, parmezanul, usturoiul, si putin piper in robot pana se omogenizeaza...se adauga uleiul de masline cate putin pana rezulta un amestec gros.

3. Tortellini se transfera intr-un castron incalzit, se adauga rosiile se toarna sosul  si se amesteca bine. Se orneaza cu frunze de busuioc. si se serveste cu mare placere fierbinte sau rece dupa dorinta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini Primavera" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tortellini cu ciuperci, curcan si Camembert

Postat de mihaelar63

Tortellini cu ciuperci, curcan si Camembert

Pieptul de curcan se  taie fasii sau forma ce o doriti .si se prajeste usor in uleiul incins amestecat cu unt . Ceapa spalata si taiata rondele, ardeiul rosu cubulete se aduga la curcan....

Citeste continuarea

Ficatei de pui cu tortellini, ceapa verde si rosii

Postat de rocsi_1612

Ficatei de pui cu tortellini, ceapa verde si rosii

Intr-o cratita puneti apa cu sare. O transferati pe foc, iar cand apa da in clocot, puneti pastele. Le fierbeti 5 minute, apoi le scoateti intr-un bol, cu o paleta. Pana incepe sa clocoteasca apa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.03.2011, 20:02
si zic aia ca poti sa pui o masa intr-o farfurie? ce dimensiuni are?
la 28.03.2011, 20:03
o idee delicioasa am sa o ıncerc cat de curand
la 28.03.2011, 20:31
la 28.03.2011, 20:43
ce delicios
la 28.03.2011, 21:05
Dia.... esti o simpatica foarte

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking