Parca o cutiuta cu 250 gr tortellini era prea putina la 3 oameni si pentru ca nu aveam alta la indemana am mai pus si o cutie cu gnocchi. Sosul mi-a iesit foarte bun, asemanator cu ce servisem intr-un local italian in Cluj. Cine ma cunoaste stie ca periodic am un condiment de care sunt "indragostita" si-l testez in diverse preparate. Condimentul, de fapt amestecul zilei este "oglio e alio" format din patrunjel, usturoi si fulgi de chilli.
Ingrediente
Mod de preparareFierbeti in apa si sare pastele respectand timpul de fierbere indicat pe cutie. Scurgeti pastele, pastrand putin lichid (100 ml) Prajiti intr-o tigaie wok incapatoare sunca taiata cuburi, usturoiul tocat. Adaugati pastele si smantana amestecand usor. Seviti preparatul asezonat cu patrunjel verde, presarat cu "oglio e alio" si cascaval razuit . 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini si gnocchi cu sos alb" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de RuxyRux
Am fiert tortellini in zece minute , sau asa cum scrie pe produs. Am scurs apa ramasa intr-un vas( am obtinut trei sferturi de cana). Smantana am amestecat-o cu galbenusurile, un praf de sare...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Tortellini se fierb, respectand indicatiile de pe pachet. Sarati foarte usor apa pentru fiert. Unele ingrediente ca prosciutto si feta contin multa sare. Folositi o...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
