Salata de tortellini si sos de iaurt

Postat de Corina33 in Salate
25 Iul 2010 | 8384 vizualizari
Salata de tortellini si sos de iaurt

Ingrediente

  • 250 g paste tortellini
  • 1/2 lamaie
  • 1 catel de usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura busuioc
  • 150 ml smantana
  • 150 ml iaurt
  • 1 lingurita mustar iute
  • 1/2 lingura ulei de masline
  • piper alb macinat
  • sare de mare
  • frunze de salata

Mod de preparare

Se fierb pastele tortellini al dente intr-o cantitate suficienta de apa cu sare, apoi se clatesc cu apa rece si se strecoara.

Intre timp se spala lamaia cu apa fierbinte si se sterge. Se da coaja pe razatoarea fina si i se stoarce sucul. Se curata si se piseaza usturoiul. Se spala verdeturile, se zvanta si se toaca marunt.

Se amesteca bine smantana cu iaurtul, mustarul si uleiul de masline, se adauga verdeturile tocate, usturoiul, coaja si zeama de lamaie. Se condimenteaza cu sare si piper.

Se amesteca pastele cu crema de iaurt. Se spala frunzele de salata, se zvanta  si se impart pe farfurii. Se aseaza salata de tortellini pe frunzele de salata si se serveste imediat. Se potriveste cu paine neagra proaspata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de tortellini si sos de iaurt" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti

Postat de Pungasa_Rogue

Salata de cartofi cu piept de pui si castraveti

Cartofii se spala si se pun la fiert intregi in 1,5 l apa cu o lingura de sare, foile de dafin, cateva boabe de piper negru si o lingurita de cimbru. Dupa ce s-au patruns bine, se curata de coaja,...

Citeste continuarea

Salata de cruditati

Postat de Oana

Salata de cruditati

Legumele trebuie spalate bine de tot inainte. Poti sa le tai apoi cu un cutit sau poti sa le dai pe razatoare. Taie varza cat mai subtire si da pe razatoarea cu ochiuri mari morcovii si merele,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.07.2010, 23:10
Chiar mai aveam o punga de tortellinni si nu stiam cum sa o valorific.
la 25.07.2010, 23:33
am venit cu toate furculitele
la 25.07.2010, 23:56
Miha,e buna de-ncercat, de vara!
la 25.07.2010, 23:56
Ela
la 26.07.2010, 00:06
cred ca-i buna!
nu ma mai uit in seara asta , gata ca e tarziu si iar merg sa caut ceva de mancare in frigider daca mai vad mancare

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking