Ingrediente
- 1 kg cartofi
- 4 oua
- 2 catei usturoi
- 20 g branza
- sare
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
se curata cartofii se spala si se taie cam ii taiem la supa numai ca mai subtiri
se pune sare si se amesteca,
se pun la prajit in uleiul incins se amesteca mai des ca sa se sfarame,
dupa ce s-au prajit se adauga oule batute bine cu branza taiata felii subtiri,
se adauga peste cartofi; se adauga si usturoiul tocat maruntel si se fac gauri cu furculita in cartofi sa se amestece cu ouale si usturoiul
se lasa cam 3 min sa se rumeneasca
cand nu mai este ou deasupra se pune un platou peste tigaie si se invarte cu o miscare ferma, apoi se pune inapoi in tigaie si se prajeste si pe cealalta parte
,se scoate pe o farfurie si se serveste,
se poate rade branza deasupra Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
