Trandafiri din mere si foietaj

Postat de Patricia_Iordache_79 in Prajituri
8 Mar 2013 | 5476 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dragele mele, pentru ca azi este 8 martie, va poftesc sa serviti un trandafiras comestibil :) Este un preparat minunat, cu gust dulce de mar si parfum de scortisoara. Sursa de inspiratie, La lena ;)

Ingrediente

1 pachet aluat foietaj;
6 mere mari (cu coaja);
2 lingurite scortisoara;
zeama de lamaie;
2 linguri zahar pudra;
6 linguri zahar tos

Mod de preparare

Dezghetam aluatul foietaj la temperatura camerei.

Spalam merele, le taiem pe jumate, le scoatem cotorul si le taiem felii subtiri (cu tot cu coaja). Feliile taiate le punem intr-un vas cu apa cat sa le acopere, adaugam 3 linguri zahar tos si zeama de lamaie (ca merele sa nu oxideze).

Cand apa incepe sa fiarba, scoatem feliile de mar si le punem pe un servetel de hartie pentru a le usca. Intindem pe masa infainata aluatul foietaj, presaram peste el cele 3 linguri zahar tos ramase, scortisoara si intindem usor cu sucitorul pentru ca zaharul si scortisoara sa se imprime in aluat.

Taiem aluatul pe lungine, in fasii late de 1 cm. Pe fiecare fasie, punem feliile de mere, usor suprapuse, cu coaja pe o singura parte (mereu in partea dreapta).

Rulam cu grija banda de foietaj si asezam trandafirul obtinut in tava tapetata cu hartie de copt. Trandafirii ii asezam cu coaja merelor in sus.

Se coc la foc potrivit, in cuptorul incins, timp de 1 ora, pana se rumenesc frumos.

Se lasa la racit si se pudreaza cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafiri din mere si foietaj" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)

Trandafiri din mere si foietaj

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Trandafiri din foietaj si mere

Trandafiri din aluat foietaj si mere

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza cu aer cald si functie steamer, Breville, VDF133X

Barista Espresso Machine

Prima Latte III rosu

Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA