Ingrediente
- 230-250 g de unt/margarina
- 1 ¼ lingurita de sare
- 4 lingurite de zahar
- 2 oua
- 3 ½ de faina
- 2 lingurite bicarbonat de sodiu
- 250 ml de lapte proaspat
- 3 lingurite de ardei iute
- 3 lingurite de ceapa taiate marunt
- 3 lingurite de telina(radacina rasa pe razatoarea mica)
- 1 ou pentru a tapeta turtitele
- susan pentru a presara pe deasupra
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Untul/margarina, sarea si zaharul la temperatura camerei se vor pune in blender si se vor blendui, va rezulta o pasta(crema). In aceasta crema se vor adauga cele doua oua, unul cate unul si dupa fiecare se va amesteca bine, dupa ce este totul bine amestecat se va scoate din blender si se va adauga faina, bicardonatul de sodiu stins cu zeama de lamaie, ceapa, telina si ardeiul iute, precum si laptele se amesteca cu o lingura de lemn pana se omogenizeaza si se formeaza un aluat.
Se unge tava cu ulei, se pune hartie cerata in tava si se va lua cu o lingura din aluat si se va pune in tava se fac mici formite.
Se va bate bine ultimul ou si se va unge cu ou pe fiecare formita in parte iar deasupra se vor aseza semintele de susan.
Se lasa la cuptor 25-30 de minute. Pofta Buna Daca ti-a placut reteta noastra "Turtite sarate a la Geo" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
