Ingrediente
- 200 g unt
- 1 capatana usturoi
- 1 ceapa mica
- 1/2 lingurita ulei
- 1 legatura marar (se poate folosi in loc de marar patrunjel)
- piper
Mod de preparare
Untul se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Usturoiul il curatam, se taie in doua, il punem intr-o strecuratoare de metal, punem strecuratoarea pe o ala in care am pus apa si am lasato sa fiarba. Usturoiul se lasa sa fiarba 5 minute, apoi se ia strecuratoarea de pe oala.
Untul l-am pus in vasul pentru mixerul vertical, adaugam ceapa, usturoiul si mixam, apoi adaugam mararul, uleiul si piper dupa gust si mixam pana cand mararul se marunteste bine si obtinem o pasta fina.
Punem untul intr-un borcan si il pastram la frigider. (pentru a pastra untul mai mult timp se pune in congelator).
Acest unt este bun pentru fripturi.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Unt cu usturoi si marar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
