Ingrediente
- 1 varza potrivita
- 1 ardei gras
- 1 ceapa alba
- 1 ceapa rosie
- 3-4 linguri ulei
- 2 foi de dafin
- 2 rosii mari, coapte din gradina
- cateva boabe de piper
- putin cimbru
- marar proaspat
- sare si piper macinat dupa gust
Mod de preparare
Spalam,apoi tocam varza marunt.
Ceapa si ardeiul se spala, apoi se taie bucatele si se pun in cratita cu uleiul.
Lasam la calit cateva minute, adaugam varza tocata, punem 1 cana cu apa rece, adaugam boabele de piper, putin piper macinat, sare dupa gust si cele doua foi de dafin.
Acoperim cratita si lasam sa se gateasca varza la foc potrivit pana scade apa.
Adaugam rosiile taiate bucatele, amestecam si mai lasam varza la foc cca 15 minute.
Presaram putin cimbru si mult marar proaspat, apoi servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita (de post)" nu uita sa-i faci un review. |
