Ingrediente
- 2buc.varza murata
- 1ceapa mare
- 2linguri de grasime
- 2linguri bulion de ardei
- 1cana suc de rosii
- 1kg de costita,fleica sau carnati
Mod de preparare
Varza daca esta sarata si acra,o punem in apa rece 20-30min(eu nu am desarat-o,pentru ca e pusa de mine si nu are nevoie);in acest timp,in vasul de gatit calim ceapa tocata marunt in untura incinsa,adaugam varza taiata fideluta si bine stoarsa,dupa cateva minute adaugam pasta de ardei si sucul de rosii;lasam sa se caleasca la foc mic cu capac 10-15 min;in acest timp condimentam carnea pe care o punem peste varza;dupa ce varza s-a calit pe jumatate,sau o lasam in acelas vas,sau o rasturnam intr-o tava,deasupra punem carnea,carnatii,acoperim si dam la cuptor la foc mic,intorcand din cand in cand carnea.
Se serveste calda,neaparat cu mamaliguta si ardei iute. Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
Abia astept sa fac! 
