Ingrediente
- o varza mare
- 1 kg oase de porc afumate
- 1 mrcov
- 1 ardei gras
- o ceapa
- 4 rosii mari
- 3 linguri untura
- sare, piper, cimbru
Mod de preparare
Am tocat legumele (ceapa, morcovul si ardeiul), le-am calit in putin ulei 5 min, apoi am adaugat rosiile cubulete si le-am mai lasat pe foc 10 min.
Varza am tocat-o marunt si am frecat-o cu sare.
Intr-un vas de lut, am pus untura, am adaugat legumele calite, oasele de porc, apoi varza, condimentele si apa.
Am bagat la cuptor o ora si jumatate, amestecand din cand in cand. Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu afumatura la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
