Ingrediente
- 1 varza mare
- 3 carnati
- 200 ml rosii in bulion
- 100 ml ulei
- slanina
- sare
- piper
- condimente
Mod de preparare
Spalam varza si o taiem cu cutitul(putem sa o dam si prin razatoare).Apoi presaram deasupra sare si o amestecam apasand varza.Lasam 10 minute sa se incorporeze sarea.Pregatim o oala, adaugam varza,slanina taiata bucati si apa cu o cana in plus fata de cat e varza.
Lasam sa fiarba un clocot si punem uleiul,bulionul impreuna cu rosiile( unele le-am taiat) ,sarea,piperul si condimentele dupa gust.Cand aproape e gata fiarta varza adaugam carnatii taiati bucati ,le crestam capetele in 2.
Eu am servit cu ardei iuti , merg de minune impreuna Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu carnati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
