Varza umpluta

Postat de miha in Pui
9 Oct 2009 | 12169 vizualizari
Varza umpluta

sau "sarmaua uriasa" :)))

Ingrediente

  • 1 varza de cca 1 kg
  • 1 piept de pui
  • 1/2 cana orez
  • 1 ceapa mare
  • 1 ou
  • 3 linguri ulei
  • 2 cani suc de rosii
  • verdeata
  • cimbru si busuioc
  • sare si piper

Mod de preparare

Varza curatata si spalata o scobim, pana raman doar cateva straturi de frunze.

Pieptul de pui il tocam impreuna cu ou, verdeata, sare,piper si busuioc.

Ceapa o calim in ulei,adaugam sucul de rosii si orezul spalat. Lasam la fiert pana scade sucul de rosii.

Lasam la racit,dupa care amestecam cu carnea tocata.Cu acest amestec umplem varza. Spatiul ramas il umplem cu varza marunt tocata.

Se aseaza intr-o cratita. Adaugam restul de suc de rosii,presaram cu cimbru si completam cu apa pana la 3/4 din inaltimea verzei.

Acoperim cu un capac  si dam la cuptor pana este fiarta varza, in jur de-o ora.

Se serveste cu mamaliguta si smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza umpluta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (89)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Shaorma la farfurie

Postat de MotanLaOale

Shaorma la farfurie

Pieptul de pui se taie bucati si se presara cu sare, piper si condimente pentru gratar. Se pun pe gratar si se prajesc pe ambele parti. Dupa ce sunt facute, se taie in bucati mai mici....

Citeste continuarea

Varza creata umpluta

Postat de adasev12

Varza creata umpluta

Varza se opareste in apa sarata, cam 2-3 min ( nu o lasati ca mine aproape 10....:D)...se scoate intr-o sita si se lasa la scurs.  nu scoateti cotorul Ceapa se taie marunt cu ardeiul si se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.10.2009, 12:46
ce idee tareeeee o sa o incerc si eu!
la 09.10.2009, 12:53
ahhhhh... ce bine arata
la 09.10.2009, 12:57
la 09.10.2009, 13:04
miha, i-am trimis mamei sa vada si ea varzica asta si m-a rugat sa te-ntreb cum ai scos frunzele din mijloc? adica cum ai facut sa scobesti??? mersic
la 09.10.2009, 13:19
Mai intai am scos cotorul. Am scobit de jur imprejur, apoi am scos frunzele, strat dupa strat. Partea cu scosul cotorului a fost destul de anevoioasa, ca ma gandeam la un moment dat ca daca "impleteam" sarmale ar fi durat mai putin. Dar avand in vedere ca mi-am incantat audienta, zic eu ca a meritat.

Vezi toate comentariile (89)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking