Vinegreta lejera cu suc de portocale
Postat de Sylvia in Pt salate 10 Feb 2014 | 5737 vizualizari
Vinegreta este o parte integranta a bucatariei mondiale de cateva mii de ani, aceasta licoare magica care asezoneaza salatele si legumele este facuta la baza dintr-un amestec de otet si ulei, cu sare si piper eventual mustar. Proportia clasica este de o treime otet si doua treimi ulei, putina sare si o lingurita de mustar. De la aceasta reteta de baza s-a pornit in mii de directii asezonand dupa gust cu diferite uleiuri, condimente, ierburi pentru a schimba si diversifica aceasta omniprezenta vinegreta.
Inapoi la reteta
|
Comentarii (23)
la 10.02.2014, 19:00
mai fetelor voua va place de mine si cand vin numai cu o vinegreta
fara mancare, de asta va iubesc eu pe voi
la 10.02.2014, 19:02
Simona , vinegreta este o emulsie instabila de asta este bine sa o pastram intr-un vas ermetic ca sa o putem agita inainte de folosire, puteti folosii orice un borcanel mic de la papa de bebe, o sticluta de la un sirop mic, orice ...o sa vedeti ca dupa 2 zile e si mai buna ca are aromele maturate si intrepatrunse, ma bucur ca va place ideea
la 10.02.2014, 19:05
ce este important este sa stim sa trisam la calorii, de fapt ne spunem ca nu are gust o salata fara ulei si otet si este perfect adevarat doar ca nu trebuie puse 2 linguri de ulei ca sa aducem fara rost 90 kcal si 9 gr de lipide unei salate sanatoase care are la baza vreo 50 de calorii. Gustul vine din putin ulei, oteturi aromate si bune si alte ingrediente ca un suc bun de portocale, lamaie, grepfuit si usturoi, ardei iute, condimente dupa plac
la 10.02.2014, 21:03
la 11.02.2014, 11:59
Direct la favorite!
la 14.03.2014, 07:15
favorita. foarte de folos
COMENTEAZA