Vinete conservate pentru iarna

Postat de AlexandraOrdean in Conserve
31 Iul 2015 | 8001 vizualizari
Vinete conservate pentru iarna

Daca nu mai aveti loc in congelator, acest mod de pastrare a vinetelor pentru iarna este ideal.

Ingrediente

  • 3 kg vinete
  • sare
  • ulei
  • conservant

Mod de preparare

  • Coaceti vinetele si curatati-le bine fara a lasa urme de coaja arsa.
  • Amestecati-le asa fierbinti cu ulei si sare dupa gust.
  • Adaugati conservantul si omogenizati.
  • Impartiti in borcane si dati-le la fiert in duns (pe aburi) pentru 50-60 minute.
  • Lasati-le sa se raceasca si puneti-le "in carpe" pana a doua zi.
  • Pastrati-le la loc uscat si racoros.
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete conservate pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Zacusca de vinete

Postat de Ina

Zacusca de vinete

Vinetele si ardeii se coc, apoi se curata (vinetele de coaja, ardeii de coaja si de seminte) si se pun la scurs, pe un gratar. Abia acum le cantarim pentru zacusca. Ceapa se curata de foile...

Citeste continuarea

Vinete pentru iarna

Postat de Dea_Dea

Vinete pentru iarna

Vinetele se coc . Se curata de coaja si se lasa la scurs. Se toaca si se pun in pungi si se pun la congelator.

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.07.2015, 21:43
la 31.07.2015, 21:43
la 31.07.2015, 21:44
Bravoooooooooo!
la 31.07.2015, 21:47
Multumesc dragilor
la 31.07.2015, 21:50

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking