Ingrediente
- 800 gr pulpa sau muschi vita
- 1 cutie rosii maruntite
- 4 linguri apa
- 1 lingurita ghimbir ras
- 1 catel usturoi ras
- 4 linguri ulei masline
- oregano
- 150 gr faina
- sare
- piper
- ulei pt prajit
Mod de preparare
Taiem carnea felii groase de 1 cm si o batem bine cu batatorul de carne apoi o dam prin faina, o scuturam de excesul de faina, si o punem la prajit in tigaie cam 2-3 minute pe fiecare parte.Repetam procesul pana sunt toate feliile gata .Le condimentam cu sare si piper. Usturoiul il razuim , il amestecam cu oregano si ghimbirul ras, apoi adaugam rosiile maruntite si apa, condimentam cu un pic de sare si piper . Intr-o tava pentru cuptor 25cm *35 cm punem carnea apoi peste turnam amestecul de rosii, stropim cu putin ulei de masline si dam la cuptor la 200 grade timp de 20 minute( daca e nevoie si scade prea tare sosul, mai adaugam cateva linguri de apa).
Servim cu garnitura de orez sau cous cous.Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Vita in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
