Chftelute de vita cu sos rosu

Postat de mirciss25 in Vita
8 Noi 2014 | 2796 vizualizari
Chftelute de vita cu sos rosu

Nu stiu cum sa le numesc altfel decat chiftelute, dar ele sunt sub forma sferica. Cand eram mai tanar, mama facea ceva asemanator dar din carne de porc iar legumele le baga in carne. M-am decis sa le fac din vita si legumele sa le pun in sos. Sunt de parere ca in felul acesta poti simti gustul carnii.

Ingrediente

  •  500g carne vita tocata
  •  1 ceapa mare
  •  1 ardei capia/gras rosu
  •  1 cotor de telina
  •  600g rosii tocate in suc de rosii
  •  2 lingurite boia ardei dulce
  •  sare si piper
  •  1 mana buna de busuioc
  •  1 mana patrunjel

Mod de preparare

Prima data framanati carnea cu un strop de ulei de masline dupa care formati bile de marimea unei mingi de ping-pong sau un pic mai mari. Le veti praji intr-o tigaie cu 2-3 linguri de ulei pana sunt rumene, aproximativ 5-10 minute.

Nu va faceti probleme daca nu sunt patrunse, se vor fierbe dupa aceea in sosul de rosii. Scoateti chiftelutele pe o farfurie, mai adaugati 2 linguri de ulei si caliti ceapa si ardeiul tocate cubulete mici, timp de 8-10 minute. Intre timp puneti rosiile si busuiocul intr-un blender si maruntiti pana totul devine un suc!

Cand ceapa si ardeiul s-au calit, adaugati chiftelutele, sucul de rosii, condimentele si fierbeti totul la foc mic timp de 45 de minute, amestecand ocazional! Cand este gata adaugati patrunjelul si amestecati iarasi. Ca garnitura puteti sa faceti piure de cartofi, sau orez simplu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chftelute de vita cu sos rosu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Conopida cu carne

Postat de camelia75

Conopida cu carne

1.Curatati conopida, o desfaceti in buchetele,apoi o fierbiti in apa cu sare timp de 4 minute.O scurgeti bine de apa,o condimentati cu sare si piper, apoi o prajiti in ulei de masline(sau de...

Citeste continuarea

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Postat de camelia75

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Mod de preparare vita cu sos 1.Spalati bine carnea,apoi o taiati cubulete. 2.In vasul Zepter,puneti uleiul de masline,apoi carnea si acoperiti cu capacul.Focul trebuie sa fie mic.Cand acul...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 08.11.2014, 10:01
gustos!
la 08.11.2014, 10:34
Bune!
la 08.11.2014, 10:39
Ce bunatate!
la 08.11.2014, 13:21
la 08.11.2014, 19:44

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking