Zacusca
Postat de reisnaor_2006
Vinetele le-am copt si le-am lasat de seara pe dimineata la scurs dupa ce le-am curatat. A doua zi le-am dat prin masina de...
Citeste continuareaStiu ca nu este timpul pentru zacusca, dar daca aveti ceva vinete si ardei copti prin congelator si nu stiti ce sa faceti cu ele, incercati aceasta zacusca. Mie mi se pare delicioasa si cu siguranta la toamna o sa fac mai multa, :) daca o sa am timp... :P
Ingrediente
Mod de preparareIncingem intr-o oala incapatoare ulei si adaugam ceapa tocata. Dupa ce se inmoaie adaugam vinetele si amestecam. Lasam cateva minute si aruncam in oala si ardeiul copt taiat cubulete. Amestecam. Adaugam merele si perele rase, asezonam cu sare si piper, punem putina apa si lasam la foc mic, pana scade. La sfarsit adaugam fulgi de chili dupa gust si putem servi.Au iesit 6 borcane de 400 g, pe care le-am fiert la bain-marie circa 20 de minute. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca fructata" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de reisnaor_2006
Vinetele le-am copt si le-am lasat de seara pe dimineata la scurs dupa ce le-am curatat. A doua zi le-am dat prin masina de...
Citeste continuareaPostat de ianculubita
Toate legumele curatate, spalate, ceapa si ciupercile taiate marunt, ardeiii si vinetele coapte curatate de coaja si puse pe un plan inclinat sa se scurga, rosiile date la blender apoi incepem...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|