Se incalzeste cuptorul la 190°C.
Zucchini se spala, se taie capatul si apoi se taie in doua.
Fiecare zucchini se pune intr-o folie de aluminiu cu partea taiata in jos in tava.
Se pregateste un amestec din uleiul de masline, ierburi aromate, sare si piper si se unge fiecare zucchini.
Se strange folia cu zucchini inauntru.
Tava se da la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute.
Branza se taie felii subtiri.
Se desface putin folia si se verifica cu o furculita. Daca furculita intra usor, e facut. Trebuie sa aiba o culoare galbena.
Se pun feli de branza pe fiecare zucchini cat sunt inca calzi.
Deasupra se presara seminte.
Sunt buni atat calzi cat si reci.
Pofta buna!