Retete sandytza
Tocanita de pui cu mamaliguta
In la 9 Iun 2009
Se prajeste ceapa taiata marunt ,in ulei dupa care se adauga boiaua.
Se adauga pulpele de pui si se intorc pe o parte si pe alta in ulei.Se adauga apa cat sa acopere carnea , se adauga sare si piper si se lasa la fier.
Separat se face ingroseala. Intr-un bol se pune faina...
Spuma de capsuni si banane
In la 9 Iun 2009
Se bat albusurile cu zaharul spuma pe abur. Eu am fiert apa, apoi am luat oala de pe foc si am bagat bolul in ea ,cu grija sa nu intre apa in bol , si am batut albusurile.Eu nu am pus tot zaharul pentru ca au fost destul de dulci capsunii si am adaugat un pic mai mult la banane.Se imparte in doua...
Inghetata de caramel
In la 9 Iun 2009
Inainte de toate se baga in congelator un vas de inox gol, in care se va pune inghetata. Se pune laptele la fiert. Galbenusurile se freaca cu zaharul ,cu o lingura de plastic sau de lemn , pana isi schimba culoarea. Se ia laptele de pe foc, se strecoara , si se adauga treptat peste galbenusurile...
Tiramisu
In la 5 Iun 2009
Tiramisu reteta adaptata dupa reteta originala
Se prepara cafeaua , daca are zat se strecoara ,se adauga esenta de rom si se lasa la racit.
Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul, cu mascarpone si esenta de vanilie . Albusurile se bat spuma ;dupa ce s-au...
Cartofi umpluti
In Mancaruri cu carne la 5 Iun 2009
Se fierbe orezul.Cartofii se taie in doua si se baga la cuptor la 180grade 30 min pana intra furculita in ei.Se caleste ceapa cu ardelul in 2 linguri ulei apoi se adauga carnea tocata. se adauga condimentele si oul si se mai lasa 1 minut pe foc amestecand continu.Se adauga orezul fiert. se scot...
Ciorba din cuburi de omleta de ou cu spanac
In Supe/Ciorbe la 5 Iun 2009
Se pune la fiert costita cu morcovul, ceapa si un pic de vegeta.
Separat se bat ouale , se adauga 4 linguri faina si vegeta.
Spanacul se spala ,se opareste, se scurge si se taie marunt, dupa care se adauga peste ouale batute si se amesteca bine.
Se fac 2 omlete din compozitia...
Friptura din muschi de porc afumat cu carnaciori
In la 5 Iun 2009
Se pune untura la topit
Se adauga ceapa taiata marunt
Se lasa un pic la prajit fara sa prinda culoare , dupa care se adauga muschiul taiat felii si carnaciorii
Se pune capacul, se lasa asa 2-3 minute , dupa care se adauga apa pana se acopera carnea.
Se lasa la fiert pana cand...
Tortilla de cartofi cu ton si maioneza
In Aperitive / Garnituri la 5 Iun 2009
Se curata cartofii s se taie cubulete nu foarte mici dar subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu mult ulei. Se adauga ceapa taiata bucatele si se lasa sa se prajeasca impreuna in ulei amestecand din cand in cand.
Cand cartofii incep sa se rumeneasca, inainte de a se praji de tot, cand...
Tort cu mousse de ciocolata
In la 5 Iun 2009
Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul iar albusurile se bat spuma. Se adauga cacaoa, praful de copt si faina la galbenusuri si se freaca bine pana devine o crema groasa si omogena. Se adauga treptat albusurile batute spuma, peste galbenusri ,amestecand continu...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
