Retete sandytza
Tort Padurea neagra
In la 19 Noi 2010
Se bat bine ouale cu mixerul apoi adaugati untul topit si visinata. Intr-un bol se cerne faina, cacaoa si praful de copt si se amesteca bine cu zaharul vanilat. Se adauga peste oua si se amesteca bine . Turnati totul intr-o tava rotunda de 24 cm diametru, tapetata cu hartie de copt si...
Ciorba de fasole in paine
In la 2 Sep 2010
Am pus doua portii pentru ca reteta de paine e doar pentru doua dar ciorba e mai multe portii.
Tinand cont ca eu am folosit drojdie uscata , nu am mai dospit drojdia separat intr-un pahar asa cum se face ci am amestecat-o direct cu faina si restul ingredientelor pana a devenit un aluat...
Tort "tres leches"
In la 15 Mai 2010
Intr-un bol se bat spuma albusurile . Galbenusurile se freaca bine cu zaharul.
Se adauga apa, praful de copt , doua linguri zahar vanilat , se amesteca bine apoi se adauga faina toata odata. Se amesteca bine pana se omogenizeaza apoi se adauga albusurile batute spuma .
Se toarna intr-o tava...
Batoane Dots
In Dulciuri la 14 Mai 2010
Se pune branza , zaharul, vanilia , untul si sucul de portocale intr-un bol si se mixeaza cu blenderul pana devine o pasta. Se pune compozitia intr-un cornet si se toarna pe o folie sau pe o hartie de copt bari de grosimea dorita (care o da gaura facuta cornetului)si lungimea...
Pricomigdale
In Dulciuri la 13 Mai 2010
Se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul dupa care se pun impreuna cu bolul in care s-au batut , peste o cratita cu apa clocotita si se mai bat pana cand se intaresc si lucesc.
Nuca se prajeste in cuptor 5 min la 180 grade dupa care se macina si se adauga treptat peste albusurile batute...
Oua umplute in sos de rosii cu bechamel
In Aperitive / Garnituri la 13 Mai 2010
Ouale se pun la fiert cu o lingurita de sare.
Ceapa usturoiul si ardeiul se taie bucatele si se pun la prajit in 2-3 linguri de ulei.
Rosia se curata de piele , se taie bucatele si se adauga peste celelalte legume
.Cand acestea s-au calit se adauga smantana si pasta de rosii.
Se...
Tort de ciocolata
In la 11 Mai 2010
Ciocolata impreuna cu laptele se pun intr-un bol si se baga in cuptorul cu microunde timp de un minut la putere maxima . Se scoate , se amesteca, iar daca ciocolata nu s-a topit se mai baga cateva secunde pana cand ciocolata s-a topit de tot. Atentie sa nu fiarba.
Albusurile se separa de...
Rulada de cartofi cu carne
In Mancaruri cu carne la 11 Mai 2010
Cartofii se spala si se fierb cu coaja in apa cu o lingurita de sare. Ceapa si usturoiul se taie marunt si se prajesc in ulei. Se adauga carnea tocata , se amesteca bine apoi se adauga pasta de rosii , sarea, piperul, patrunjelul si cimbrul. Se lasa sa fiarba 2-3 minute dupa care se ia de pe foc....
Prajitura caramel
In la 15 Apr 2010
Se bat galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga treptat uleiul, praful de copt si cacaoa. Se amesteca bine apoi se adauga laptele si faina treptat. Se pune esenta de rom si se toarna totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina.
Se coace in...
Crochete de jambon si pui
In Aperitive / Garnituri la 15 Apr 2010
Se pune laptele la fiert.
Intr-o tigaie se prajeste ceapa taiata marunt si carnea daca este cruda impreuna cu jambonul taiate si acestea marunt..(eu am folosit carne ramasa de la friptura de Paste asa ca nu am mai prajit-o ci doar am taiat-o marunt impreuna cu jambonul).
Se adauga faina...
Prajitura de capsuni
In la 14 Apr 2010
Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul.
Galbenusurile se freaca impreuna cu untul, laptele praf, mierea si praful de copt.
Se adauga albusurilepeste galbenusuri, se amesteca usor sa nu se lase albusurile apoi se adauga treptat faina.
Se imparte...
Tort teren de fotbal
In la 14 Apr 2010
Ciocolata impreuna cu laptele se pun intr-un bol si se baga in cuptorul cu microunde timp de un minut la putere maxima . Se scoate , se amesteca, iar daca ciocolata nu s-a topit se mai baga cateva secunde pana cand ciocolata s-a topit de tot. Atentie sa nu fiarba.
Albusurile se separa...
Prajitura cu foi de zahar ars si crema de ness
In la 2 Noi 2009
Se prepara foile. Se pune zaharul tos intr-o craticioara si se pune pe foc. Se lasa pana se caramelizeaza apoi se stinge cu 100 ml apa. Se amesteca bine pana se dizolva tot zaharul apoi se lasa la racit.
Separat intr-un bol se pun galbenusurile impreuna cu zaharul pudra si praful de copt stins...
Tort Mickey Mouse
In la 30 Oct 2009
Se separa ouale , albusurile se bat spuma cu zaharul . galbenusurile se freaca cu uleiul, cacaoa si praful de copt stins cu otet sau lamaie, apoi se adauga spuma de albus ,se amesteca si se adauga faina treptat amestecand de jos in sus.
Se coace la 180 grade ,40 min sau pana la proba...
Empanadillas cu nuci si miere
In Dulciuri la 30 Oct 2009
Nuca macinata se amesteca cu mierea.
Pe jumatate din cercurile de foietaj se pune cam o lingurita plina din nuca preparata .
Se indoaie si se preaseaza marginile cu o furculita.
Se prajesc in ulei pana se rumenesc.
Se scot pe un servetel sa se...
Salata de cruditati cu ton si sos de maioneza
In Salate la 29 Oct 2009
Se aseaza pe un platou salata, dupa care in ordinea preferata restul ingredientelor lasand la urma tonul si oul .Ultima data se pune sosul de maioneza.
Batoane de cereale
In Dulciuri la 29 Oct 2009
Se topesc pe foc untul cu zaharul si mierea.
Se toarna apoi peste cereale si se amesteca bine.
Se toarna totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor la foc mediu timp de 25-30 min.
Se scoate din cuptor, se lasa la racit apoi se imparte la dimensiunile dorite.
Tort Barbie
In la 29 Oct 2009
Preparare primul tort.
Se separa ouale
Galbenusurile se freaca cu uleiul, apa si praful de copt
Albusurile se bat spuma cu zaharul
Se adauga albusurile peste galbenusuri
Se amesteca pana devine o crema omogena
Se adauga treptat faina amestecand continu...
Bombe cu crema de vanilie
In Dulciuri la 29 Oct 2009
Se incalzeste laptele si se pune drojdia in el apoi se amesteca pana se dizolva aceasta.
Intr-un bol se pune faina , ouale , zaharul, sarea ,untul iar in final se pune laptele impreuna cu drojdia.
Se amesteca toate bine apoi se framanta pana devine un aluat elastic. Eu le-am...
Placinte cu dulceata
In Dulciuri la 28 Oct 2009
Se pune intr-o cana droijdia , un pic de lapte caldut, zaharul si o lingura de faina. Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se lasa asa 5 minute pana se umfla.
Intr-un bol se pune faina si sarea . Se face un loc in mijloc si se adauga drojdia...
Costita de porc la cuptor
In la 28 Oct 2009
Se sareaza costita pe ambele parti si se pune in tava . Se stropeste cu vinul si berea apoi se pipereaza dupa gust.
Intr-un pahar se amesteca mustarul cu mierea un pic de sare ,curry si doua linguri de ulei.
Restul uleiului se pune in tava langa costita iar cu amestecul preparat se...
Rulada din muschi de vita
In la 28 Oct 2009
Se intinde muschiul de vita. Daca este cazul se bate un pic. Se sareaza si se pipereaza pe ambele parti.Se aseaza un rand de cascaval taiat felii peste muschi.
Apoi un rand de jambon de porc .
Peste jambon se pun 2 oua fierte taiate bucatele , se sareaza apoi se ruleaza carnea...
Tarta de ciocolata si merenghe
In Dulciuri la 28 Oct 2009
Se pun toate ingredientele intr-un bol . Praful de copt se pune stins cu otet. Se amesteca bine pana se leaga aluatul apoi se rastoarna pe masa de lucru pe care s-a presarat faina si se mai framanta , daca e cazul se mai adauga faina pana nu se mai lipeste aluatul.
Se intinde o foaie...
Islere
In Dulciuri la 17 Oct 2009
Preparare
Se prepara mai intai biscuitii. Se pun toate ingredientele intr-un bol , praful de copt se stinge cu zeama de lamaie si se adauga la restul ingredientelor. Se framanta bine cu mana pana incepe sa se lege ca un aluat.
Se rastoarna pe masa de lucru si se framanta bine . O...
Merluciu cu salsa bearnesa
In Peste la 17 Oct 2009
Se condimenteaza merluciu pe ambele parti cu sare piper si praf de usturoi si se lasa asa 10-15 min sa intre condimentele in peste. Apoi se da prin faina si se pune la prajit in ulei pana se rumeneste pe o parte si pe cealalta.
Salsa bearnesa Se prajeste ceapa taiata marunt. Se adauga...
Pizza cu ciuperci si carnati
In la 8 Oct 2009
Se prepara aluatul.
Se amesteca faina cu sarea, uleiul si zaharul. Drojdia se pune la dizolvat in apa calduta. Cand s-a dizolvat se adauga peste faina si se framanata pana devine un aluat elastic , iar la intins sa nu se rupa . Se pune aluatul intr-un bol ,se astupa cu un prosop si se lasa la...
Tort Winny de Pooh
In la 7 Oct 2009
Se prepara blatul. Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma cu zaharul. Se adauga galbenusurile se bat bine apoi se adauga treptat praful de copt, apa si faina.
Cand a devenit o compozitie omogena se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul...
Prajitura cu crema de vanilie si bezea
In la 5 Oct 2009
Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma impreuna cu zaharul.
Se adauga galbenusurile, cacaoa si praful de copt si se bate bine.
Se adauga faina ,se amesteca bine , apoi se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor 180 grade 25 min...
Branzoici
In Dulciuri la 5 Oct 2009
Se incalzeste laptele si se amesteca cu drojdia pana aceasta se dizolva.
Intr-un bol se pun toate ingredientele inclusiv laptele si drojdia si se framanta pana devine un aluat elastic . Eu framant aluatul cu mixerul si il framant cam 8-10 minute. Calculati ca manual e aproape dublu.E foarte...
Oua cu jambon la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 4 Sep 2009
Se taie slanina bucatele si se prajeste intr-o tigaie. Se imaprte in doua farfurii (cele care urmeaza sa fie bagate la cuptor) .Se adauga in fiecare farfurie cate o lingura de ulei. Doua oua se bat impreuna cu smantana si se adauga sarea. Se impart si acestea in cele doua farfurii....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
