Retete MoliCook
Musaca de cartofi
In la 20 Dec 2010
Cartofii se fierb doar jumatate in coaja, dupa care se lasa la racit.
Tocam ceapa marunt si o calim, pana se inmoaie.Adaugam si un pahar cu apa peste, daca e necesar.Apoi adaugam carnea tocata si condimentele,si 2 pahare cu apa.
Lasam sa fiarba bine, pana scade apa.Punem peste si sosul...
Gogosi de post cu scortisoara
In Mancaruri de post la 18 Dec 2010
Intr-un bol mare amestecam faina cu drojdia, zaharul, zaharul vanilinat, scortisoara, sarea, coaja de portocala. Apoi incepem si framantam cu apa cat cuprinde,Cand se desprinde de marginile vasului punem putin ulei si mai framantam. Lasam la crescut pana isi dubleaza volumul.
Apoi luam...
Pilaf cu ciuperci
In Mancaruri de post la 18 Dec 2010
Se toaca`ceapa si morcovul si se calesc putin. Separat spalam, curatam si tocam ciupercutele, acestea le punem pe legumele calite cand sunt lucioase, condimentam dupa gust cu sare si orez, tot acum punem si cubul de pui. Le lasam sa scada putin si adaugam orezul spalat.
Adaugam cate o cana de...
Ficatei in lapte
In la 15 Dec 2010
Se pregatesc ficatei inainte cu 2 ore de a fi preparati.
Se spala in mai multe ape, pana nu mai ramane sange, se sareaza si pipereaza dupa gust, se pun intr-un castron cu laptele si se lasa asa aprox 2 ore.
Apoi se scurg de lapte intr-o sita si se dau prin faina si se prajesc, cand sunt...
Cartofi cu mirodeni
In Mancaruri de post la 15 Dec 2010
Se spala cartofi si se pun la fiert in apa cu sare, eu prima apa le-o schimb. Acestia se fierb, dar nu foarte rau sa nu se zobeasca.
Separat tocam patrunjelul f marunt, eu folosesc (verdeturi uscate), acesta se amesteca cu uleiul, busuiocu,zeama de lamaie, sarea, piperul, si otetul si se fac...
Ciorba de legume cu praz si bors
In Mancaruri de post la 14 Dec 2010
Se spala si se toaca toate legumele si se pun la fiert in apa fierbinte (fara cartofi), se lasa sa fiarba aprox 25-30 de min, se pune orezul spalat in cateva ape, mai lasam 5-10 minute si adaugam si cartofi taiati cubulete, eu am pus si 1 ling de suc de rosii, se pune si 1 ling de ulei....
Mancare de mazare
In Mancaruri de post la 14 Dec 2010
Ceapa si morcovul se calesc putin peste care se pune mazarea spalata, se adauga apa cat sa acopere mazarea si se lasa la fiert aprox 30 de min.
Apoi se adauga sucul de rosii (eu am pus cam 5 ling), se condimenteaza dupa gust. Se poate pune 1 ling de zahar, dar la mine nu a fost nevoie. ...
Friptura de porc cu ceapa.
In la 13 Dec 2010
Se spala carne se taie cuburi mari, si se pune la prajit, cu foile de dafin, sare, piper, cimbru. Dupa ce s-a rumenit f putin adaugam 1/2 cana apa si lasam sa scada, amestecam din cand in cand.
Intre timp tocam ceapa nu foarte marunt si o punem la calit intr-o tigaie. Cand aceasta s-a inmuiat...
Afisate 1 - 8 din 8 retete
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
