Retete RoXx
Cartofi cu kaiser la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 30 Ian 2013
Cartofii se curata, se spala si se taie rondele de 1 cm. Ceapa se curata si se taie julienne. Kaiserul se taie si el felii si se cresteaza putin la un capat cu cutitul. Intr-un vas yena se pune uleiul, cartofii in strat uniform si apa. Peste cartofi se pune ceapa si feliile de kaiser. Se...
Cornulete fragede cu gem
In la 30 Ian 2013
Mentinem untura la temperatura camerei in jur de o ora. Intr-un bol se amesteca faina, untura, praful de copt stins cu zeama de lamaie, laptele si zaharul pana se formeaza o coca frageda. Coca astfel formata se lasa 30 de minute la rece .Apoi se intinde in foi subtiri in forma rotunda si se taie...
Pizza cu ton
In la 30 Ian 2013
Se intinde aluatul de pizza subtire. Ceapa se curata si se taie julienne. Pasta de tomate o asezonam cu sare dupa gust si oregano. Punem sos de tomate pe toata suprafata pizzei , peste adaugam mozzarella,tonul bucati si ceapa . Se da la cuptor la foc mare 10-12 min depinde si de cuptor ....
Dum Aloo (Curry de cartofi)
In Mancaruri de legume la 5 Noi 2012
Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata , se scot din apa si pastram cam 100 ml din apa in care au fiert cartofii.Ceapa se curata,se taie marunt si se pune la calit in 1-2 linguri de ulei si un praf de sare.Dupa 3-4 min adaugam peste ceapa si...
Roti ( paine indiana )
In la 5 Noi 2012
400 gr din faina se amesteca cu apa , praful de sare si cel de zahar pana formam coca.Dupa ce s-a incorporat faina punem o lingura de ulei si mai framantam un pic.Lasam coca 10 minute la "odihnit" . Pe o farfurie mica punem 100 gr din faina.Dupa ce timpul a trecut, formam bilute din...
Gogosi de post
In Dulciuri la 3 Noi 2012
Drojdia si zaharul se dizolva in apa calduta.Se adauga peste faina si se framanta aluatul adaugand si cele 3 lg de ulei si esenta de vanilie.Se lasa la dospit intr-un loc cald.Dupa ce este gata, se intinde o foaie pe o suprafata presarata cu faina si se taie gogosile cu un pahar rotund.Se prajesc...
Tagliatelle cu sunca , ciuperci si smantana
In Paste la 31 Oct 2012
Se pune apa cu sare la fiert intr-o oala cu pereti inalti. Cand a inceput sa farba in clocot se adauga si pastele si se fierb conform timpului de pe ambalaj.
Ceapa se curata si se taie julienne. Sunca se taie in fasii de 1 cm. Ciupercile se taie si ele fasii subtiri. Se pune la calit ceapa cu...
Pakora de pui
In Aperitive / Garnituri la 31 Oct 2012
Pieptul de pui se spala si se pune intreg la fiert. Dupa ce a fiert il taiem fasii potrivite. Intr-un castron punem faina, condimentele si apa cat sa se formeze un fel de aluat de clatite. Bucatile de pui se dau prin aluat apoi se prajesc in ulei bine incins. Se servesc calde alaturi de legume,...
Placinta cu branza
In Dulciuri la 28 Oct 2012
Branza se spala si se da pe razatoare. Intr-un castron se freaca zaharul cu 2 oua,esenta de vanilie ( cantitatea difera de preferintele fiecaruia) si pliculetul de zahar vanilinat .Peste,se adauga si branza rasa si se amesteca pana la omogenizare.Intr-o tava se intinde o foaie din pachetul...
Ciuperci cu cascaval la cuptor
In Aperitive / Garnituri la 28 Oct 2012
Ciupercile se spala , li se inlatura coditele si se pun la scurs pe un servetel.Intr-o tava se aseaza ciupercile si coditele lor ( puse printre ciuperci) Cascavalul se da pe razatoare. In fiecare ciuperca punem un praf de sare si le umplem cu cascaval ras. Aruncam cascaval si deasupra coditelor (...
Paradis Tropical cu ananas Dr.Oetker
In la 16 Oct 2012
Intr-o cratita se fierbe untul impreuna cu sucul de la ananas. Dupa ce a fiert se ia de pe foc si se adauga cele 2 pungi de biscuiti (din cutie) pisati, pana se uda toti. Se aseaza in forma care se gaseste in cutie si se da la frigider pana preparam crema.
Intr-un castron punem plicul cu...
File de pangasius cu legume
In la 13 Oct 2012
Pestele se spala si se usuca de apa cu un prosop de hartie.Se pune pe o farfurie si se asezoneaza cu sare,piper si condiment pentru peste.Ceapa se curata,se taie julienne si se pune intr-o tigaie la calit in 2-3 linguri de ulei.Dupa 2-3 min,peste ceapa se pune amestecul mexican si se pun toate...
Dulceata de gutui
In la 12 Oct 2012
Se pune apa cu zaharul la fiert pana se leaga si se face sirop. Gutuile se spala si se dau pe razatoare, apoi se pun treptat in siropul care fierbe. Se lasa la fiert pana ce gutuile devin roz si sticloase (aproximativ 2 ore). Atunci dulceata este gata. Fierbinte, dulceata se pune in borcane, se...
Crispy Strips Picante
In Aperitive / Garnituri la 10 Oct 2012
Pieptul de pui se spala si se taie fasii subtiri. Faina se amesteca cu 2 lingurite de chilli si se pune pe o farfurie. Fulgii de porumb se pun si ei pe o alta farfurie. Intr-un castron batem cele 2 oua si adaugam si 1 lingurita de chilli, sare si piper. Pieptul de pui se da prin ou, faina, ou din...
Sos curry de baza
In Sosuri la 9 Oct 2012
Ceapa se spala, se curata si se taie marunt. Se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei la foc mic. Dupa 2-3 minute se adauga si smantana si se amesteca usor. Punem si condimentele si mai lasam pe foc 5 minute pana se mai ingroasa.
Pofta buna :)
Creier de porc pane
In la 9 Oct 2012
Creierul se spala bine. Intr-o oala se pune apa cu sare si se lasa creierul la fiert timp de 10 minute din momentul in care fierbe apa. Daca se formeaza spuma , se indeparteaza cu o spumiera. Creierul racit in prealabil se taie in bucatele de marime potrivita.
Intr-un castron batem ouale si...
Paine de casa
In la 9 Oct 2012
Intr-un castron framantam faina cu drojdia uscata, sarea, zaharul si apa calduta. Se lasa la dospit cam o ora si jumatate, dupa care se mai framanta un pic, se modeleaza (daca vrei un model anume :D ) si se pune in tava la cuptor pentru aproximativ 40 de minute la foc potrivit.
Pofta buna !
Prajitura cu cocos
In la 9 Oct 2012
Pregatire foi : Se amesteca toate ingredientele.Aluatul format se imparte in 2 ( pentru 2 foi).
Pregatire crema de galbenusuri : Din lapte,faina si galbenusuri se face o budinca.Separat,se freaca untul cu zaharul pudra.Peste se pune budinca rece si se amesteca pana se omogenizeaza....
PaniPuri
In Aperitive / Garnituri la 7 Oct 2012
Aluatul pentru gogosele se pregateste astfel : Intr-un castron punem grisul,faina si amestecam cu apa pana se formeaza coca.Se acopera pentru 10 min cu un prosop si se lasa la "odihnit". Mazarea,conopida si cartofii taiati cubulete se pun la fiert.Intr-un castronel se stoarce sucul de...
Salata greceasca
In Salate la 2 Oct 2012
Se spala legumele ,rosiile se taie cubulete la fel si castravetii si branza ,ceapa se taie julienne . Se adauga intr-un castron , se pune peste dressingul ( uleiul de masline , oregano ,busuiocul , sare, piper) si se serveste proaspata .
Pofta buna !
Salata de ton
In la 2 Oct 2012
Se scurge tonul din conserva , porumbul la fel , apoi se amesteca cu maioneza.Se asezoneaza cu sare si piper apoi se aseaza pe un platou, se decoreaza cu castraveti felii, masline, lamaie etc.
Pofta buna !
Drob din piept de pui
In Aperitive / Garnituri la 2 Oct 2012
Pieptul de pui se fierbe in apa cu putina sare. Ficatul se inabusa intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei si putina apa. Dupa ce s-a racit, pieptul se da prin masina de tocat iar ficatul se taie cubulete. Verdeata si ceapa se toaca marunt.
Intr-un castron se amesteca pieptul, ficatul, ceapa,...
Inghetata de capsuni
In Dulciuri la 2 Oct 2012
Se spala capsunele, li se inlatura coditele si se paseaza cu blenderul. Se adauga smantana si zaharul si se mai amesteca pana la omogenizare. Compozitia se pune intr-un vas la congelator timp de 2 ore. Dupa ce au trecut cele 2 ore se scoate de la congelator si se amesteca. Apoi se mai lasa la...
Pulpa de curcan la cuptor
In la 25 Sep 2012
Pulpa de curcan se spala, se unge cu ulei si se baga intr-o punga mare. Peste ea se pun condimentele si se amesteca in punga pana cand s-a condimentat pe toata suprafata. Punga se leaga bine si se pune la frigider 3-4 ore. Dupa cele 3-4 ore, punem pulpa intr-o tava unsa cu ulei, pe langa ea...
Pancakes cu piersici
In Dulciuri la 25 Sep 2012
Intr-un bol se pune faina , se adauga zaharul vanilinat , laptele si piersica data pe razatoare.Se amesteca totul pana se omogenizeaza compozitia. Intr-o tigaie antiaderenta se pune un polonic din compozitie si se coace la foc mic pana se rumeneste pe ambele parti.
Se servesc alaturi de alte...
Hot Dog
In Aperitive / Garnituri la 22 Sep 2012
Cremwurstii se fierb,chiflele se taie pe margine.Dupa ce s-au fiert cremwurstii (trebuie avut grija sa nu se rupa) , se pun la mijlocul chiflei ,peste se pune ketchup si mustar. Pofta Buna !
Ficatei de pui cu mazare
In la 15 Sep 2012
Ceapa se taie marunt,morcovul se da pe razatoare.Intr-o cratita se pun 2-3 linguri de ulei si se pune ceapa la calit cu putina sare deasupra.Dupa 2 minute se adauga si morcovul ras si se pun 2 linguri de apa.Se lasa asa circa 5 minute dupa care se pun condimentele si ficateii la prajit.Dupa ce...
Pizza à la RoXx
In la 12 Sep 2012
Coca pentru pizza se prepara dupa metoda traditionala .
Sosul: se taie ceapa marunt, usturoiul la fel, rosiile se curata de pulpa si se taie cubulete. Ceapa si usturoiul se pun la calit cu putina sare deasupra. Se adauga si rosiile si se lasa la foc 3-4 minute. Apoi se da la o parte de pe...
Mic dejun sanatos
In Aperitive / Garnituri la 9 Sep 2012
Se pune iaurtul intr-un castronel alaturi de cereale ,seminte ,migdale,alune ... si se savureaza cu un mar alaturi si o cana de ceai .
Burger Rapid !
In Aperitive / Garnituri la 8 Sep 2012
Cartofii se curata ,se taie fasii si se prajesc.Chifteaua se prajeste cate 2 minute pe fiecare parte ( depinde si de ce scrie pe ambalaj).Chifla se taie pe jumatate , se pun 2 felii de cascaval,chifteaua,cartofii , ketchup-ul si cealalta jumatate a chiflei. Se serveste imediat .
Pofta buna.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
