Dum Aloo (Curry de cartofi)

Postat de RoXx in Mancaruri de legume
5 Noi 2012 | 7280 vizualizari

Ingrediente

  • 4-5 cartofi marime medie
  • o ceapa rosie
  • 200 gr rosii cubulete
  • patrunjel
  • 2 lingurite praf curry
  • 1 lingurita praf chilli
  • o lingurita praf turmeric
  • 1/2 lingurita ienibahar
  • 1 lingurita praf ghimbir
  • 1 lingurita praf usturoi
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata , se scot din apa si pastram cam 100 ml din apa in care au fiert cartofii.Ceapa se curata,se taie marunt si se pune la calit in 1-2 linguri de ulei si un praf de sare.Dupa 3-4 min adaugam peste ceapa si condimentele si cartofii si amestecam usor.Punem peste, rosiile cubulete si cei 100 ml din apa in care au fiert cartofii si mai lasam pe foc 2-3 minute.Cand sunt gata oprim focul si presaram deasupra patrunjelul tocat marunt.Se servesc imediat alaturi de roti ( paine indiana http://www.bucataras.ro/retete/roti-paine-indiana-37942.html ) .

Daca ti-a placut reteta noastra "Dum Aloo (Curry de cartofi)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Fasole pastai pane

Postat de gurita_ta2005

Fasole pastai pane

Fasolea pastai se curata de capete, se spala bine si se pune la fiert in apa clocotita si se lasa circa 10-15 minute. Dupa ce a trecut timpul, se scurge de apa, se lasa putin sa se raceasca....

Citeste continuarea

Budincă cu dovlecei - Rețeta savuroasă la cuptor

Postat de Bucataras

Budincă cu dovlecei - Rețeta savuroasă la cuptor

Cum se prepara aceasta Budincă cu dovlecei - Rețeta savuroasă la cuptor: Tapetează o tavă de 20 × 30 cm cu hârtie de copt și unge-o ușor cu puțin ulei. Spală...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.11.2012, 22:50
Buni..pap si eu putin...
la 05.11.2012, 22:53
Multumesc da cu mare placere
la 05.11.2012, 23:07
la 05.11.2012, 23:14
imi place cum arata!
la 06.11.2012, 06:24
Buni foc, chiar la ceas de dimineaţă, când iau eu prima masă

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or