Dum Aloo (Curry de cartofi)

Postat de RoXx in Mancaruri de legume
5 Noi 2012 | 7283 vizualizari

Ingrediente

  • 4-5 cartofi marime medie
  • o ceapa rosie
  • 200 gr rosii cubulete
  • patrunjel
  • 2 lingurite praf curry
  • 1 lingurita praf chilli
  • o lingurita praf turmeric
  • 1/2 lingurita ienibahar
  • 1 lingurita praf ghimbir
  • 1 lingurita praf usturoi
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.Cand sunt gata , se scot din apa si pastram cam 100 ml din apa in care au fiert cartofii.Ceapa se curata,se taie marunt si se pune la calit in 1-2 linguri de ulei si un praf de sare.Dupa 3-4 min adaugam peste ceapa si condimentele si cartofii si amestecam usor.Punem peste, rosiile cubulete si cei 100 ml din apa in care au fiert cartofii si mai lasam pe foc 2-3 minute.Cand sunt gata oprim focul si presaram deasupra patrunjelul tocat marunt.Se servesc imediat alaturi de roti ( paine indiana http://www.bucataras.ro/retete/roti-paine-indiana-37942.html ) .

Daca ti-a placut reteta noastra "Dum Aloo (Curry de cartofi)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (30)
Retete similare

Reteta de cartofi umpluti cu bacon si ciuperci

Postat de Bucataras

Reteta de cartofi umpluti cu bacon si ciuperci

Iata cum se prepara Reteta de cartofi umpluti cu bacon si ciuperci: Fierbeți cartofii în coajă și crestați o felie în partea superioară a fiecăruia....

Citeste continuarea

Dovlecei pane cu marar si oregano

Postat de eumimi

Dovlecei pane cu marar si oregano

Mai intai batem ouale si adaugam in ele sare, marar uscat si oregano. Punem faina intr-o farfurie si adaugam si aici marar si oregano. Dovlecelul il taiem rondele subtiri. Prajim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.11.2012, 22:50
Buni..pap si eu putin...
la 05.11.2012, 22:53
Multumesc da cu mare placere
la 05.11.2012, 23:07
la 05.11.2012, 23:14
imi place cum arata!
la 06.11.2012, 06:24
Buni foc, chiar la ceas de dimineaţă, când iau eu prima masă

Vezi toate comentariile (30)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or