Retete gaby_gabytza
Ciorba de varza cu spata de porc
In Mancaruri cu carne la 2 Aug 2011
Se taie varza sau se poate da prin razatoare si se amesteca cu putina sare.Se adauga legumele taiate si apa cat sa acopere varza si se pune la fiert.Carnea de porc se prajeste cu putin ulei si se aduga peste varza.In uleiul in care am prajit carnea adugam pasta de tomate si amestecam,turnam peste...
Sarmale in frunze de vita-de-vie
In Mancaruri cu carne la 1 Aug 2011
Curatam ceapa si o calim putin,adaugam morcovul dat prin razatoare,pasta de tomate si lasam sa se caleasca.Spalam orezul si il lasam sa se scurga bine.Amestecam orezul,carnea,ceapa,ouale,faina,cimbrul,mararul,patrunjelul tocat.Potrivim de sare si de piper.Frunzele de vita-de-vie le spalam,dupa...
Inghetata cu portocale si cirese
In Dulciuri la 1 Aug 2011
Ouale le mixam bine cu zaharul,apoi se adauga amidonul.Laptele se incalzeste si se toarna peste crema de ou,compozitia se pune la fiert amestecand continuu pana se ingroasa.Portocalele se curata de coaja si se piseaza,se adauga peste compozitie.La cirese se scot samburii si se taie in doua,se...
Pulpe de pui cu smantana
In Mancaruri cu carne la 1 Aug 2011
Spalam pulpele si le taiem in doua,le punem la fiert in apa cu sare,cat sa acopere pulpele.Curatam ceapa,morcovul si le adaugam in apa in care fierb pulpele.Se amesteca smantana cu ouale,cand au fiert pulpele se scot si se scoate si morcovul si ceapa.Se adauga smantana si se lasa sa fiarba...
Mancarica de rosii cu ardei
In Mancaruri de legume la 31 Iul 2011
Coacem ardeii pe flacara de la aragaz dupa care ii punem intr-o oala cu capac.Presaram sare desupra si ii lasam sa se raceasca,dupa care ii curatam si ii taiem felii.Curatam ceapa, o tocam si o calim putin in ulei,adaugam rosiile taiate cuburi.Amestecam si lasam sa fiarba circa 5-8 min dupa...
Prajitura cu branza de vaca
In la 31 Iul 2011
Pregatim aluatul punand ouale.laptele.mirodeniile intr-un bol amestecandu-le.la sfarsit adaugam faina cat sa iasa un aluat de pandispan.crema de branza o pregatim punand branza.ouale,zaharul,mirodeniile.sarea si faina amestecate intr-un alt bol.pregatim o tava,cam cat e tava de la aragaz de...
Budinca colorata
In Dulciuri la 28 Iul 2011
Luam un plic de budinca si il punem intr-un bol cu 4 linguri de zahar si 5 linguri lapte si il amestecam. Cam la un plic de budinca se foloseste cca 500 ml lapte, deci restul de lapte care a ramas de la plicul de budinca il punem la fiert. Dupa ce s-a fiert laptele adaugam continutul din bol...
Varza noua cu rosii
In Mancaruri de post la 15 Iul 2011
Luam capatanele de varza si le dam prin razatoare sau le taiem cu un cutit. Le punem intr-un lighean si le presaram cu sare,amestecam bine varza apasand-o ca sa intre bine sarea in ea.
Calim cepele cu uleiul intr-o oala cat sa incapa si varza. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam varza si morcovul...
Pulpe pui cu ceapa verde
In la 6 Iul 2011
Luam pulpele le curatam, le spalam si le punem intr-o oala cu apa la fiert cu un pic de sare. La mine pulpele au fost din comert, deci le-am taiat in doua, ca erau prea mari.
Intr-o tigaie prajim ceapa taiata, dar fara foi si adaugam carnea fiarta. Dupa aceea punem condimentele si piperul dupa...
Compot de visine
In la 6 Iul 2011
Spalam visinele si le curatam de codite in cazul in care au. Spalam vreo 14 borcane si le punem la scurs. Dupa ce s-au uscat bine punem in ele visine, dar lasam gura la borcan goala, ca sa poata sa fiarba visinele. Dupa asta la un borcan de 800 g punem cate 4 linguri de zahar, iar la unul de 400...
Mancarica de cartofi noi cu marar
In Mancaruri de legume la 5 Iul 2011
Cartofii se curata si se spala, dupa asta ii taiem cuburi. Intr-o oala facem prajeala din ceapa si ulei, dupa care adaugam cartofii taiati. Punem in oala apa cu o cana mai mult decat cartofi. Lasam sa fiarba iar cand vedem ca incepe sa scada apa adaugam mararul, patrunjelul, condimentele si sarea...
Placinte cu branza
In la 5 Iul 2011
Punem intr-un bol faina, zaharul, ouale, drojdia dizolvata cu un pic de apa calda, esenta de rom si laptele. Le amestecam. Punem lapte cat sa iasa o coca potrivita nici moale, nici tare. Il lasam o ora sa creasca.
Intre timp facem umplutura. Luam branza si o sfaramam intr-un bol adaugand ouale...
alba ca zapada
In Dulciuri la 4 Iul 2011
FOILE-toate ingredientele se amesteca bine,se aduaga faina sa ias un aluat ca pentru fursecuri,se da la frigider 30 min
apoi impartim coca in 4,
infainam masa de lucru intindem o foaie si o coacem pe dosul tavii,dal la cuptor la foc mediu(foile nu trebuie sa se rumeneasca)
le lasam sa se...
Tort cu visine
In la 4 Iul 2011
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana devine o spuma lucioasa. Se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Se adauga faina cernuta, esenta, zaharul vanilat si se omogenizeaza. Se unge o tava cu ulei se tapeteaza cu hartie de...
Prajitura Noire
In Dulciuri la 4 Iul 2011
Zdrobim biscuitii, topim 75 g unt si punem peste biscuiti, framantam cu mana.
Tapetam o forma de chec cu folie alimentara si punem amestecul de biscuiti presand usor cu o lingura. Dam tava la frigider
Topim ciocolata impreuna cu 2 linguri de frisca pe baie de aburi. Racim si adaugam...
cartofi natur cu piept de pui
In Mancaruri cu carne la 16 Iun 2011
se curata cartofi,se spala,se taie si se fierb in apa cu sare
cand sunt fierti se scot din apa si se amesteca cu untul si zeama de la o lamaie
pieptul de pui se curata de piele,se taie felii si se condimenteaza cu piper,condimente pentru pui,se aseaza intr-o tava unsa cu putin ulei si se da...
Supa de cartofi
In Supe/Ciorbe la 16 Iun 2011
Se curata cartofii,se spala,se taie si se pun la fiert.
Se curata ceapa,se toaca si se caleste in putin ulei.
Se curata morcovul,se da prin razatoare si se adauga peste ceapa,se adauga pasta de tomate si se adauga peste cartofi
Se adauga carnea afumata taiata,rosiile,mararul,patrunjelul...
Salata verde
In Salate la 16 Iun 2011
Se spala salata si se scuge bine de apa.
Se rupe bucati cu mana.
Castaveti se curata de coaja si se taie.
Rosiile se spala si se taie.
Ceapa se curata,se spala si se toaca.
Se potriveste gustul de sare,ulei si zeama de lamaie
Se amesteca toate ingredientele;
Salata de cartofi cu maioneza
In Salate la 16 Iun 2011
Se curata cartofii,se spala,se taie si se pun la fiert in apa.
Se curata ceapa si se toaca marunt.
Se face maioneza dintr-un galbenus crud,mustar,se amesteca si se toarna uleiul incet sa nu taiem maioneza.
Celalte 3 oua le punem la fiert.
Se scurg cartofii de apa si se adauga...
Biscuiti cu ciocolata
In la 30 Mai 2011
Frecam untul cu zaharul bine si adaugam oul si vanilia. Adaugam si faina amestecata cu agentii de crestere si sare, iar la urma fulgii de ciocolata. Aluatul este destul de virtos
Rasturnam totul pe o folie de plastic sau punga si formam un sul. Il impatrurim bine si il dam la...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
