Salata de cartofi cu ceapa rosie

Se pregateste mai intai ceapa rosie care trebuie sa stea cam 30 de minute la macerat. Se curata ceapa, se clateste si se toaca in fasii. Se pune intr-un vas cu capac si se amesteca bine cu...

Citeste continuarea

Ciorba de cartofi acrita cu bulion de corcoduse

Postat de AdrianUdrea

Se curata ceapa, se spala, se toaca solzisori si se pune la calit in uleiul incins. Se curata radacinoasele, se toaca in cuburi si se adauga peste ceapa, cand aceasta isi schimba culoarea. Se...

Citeste continuarea

Aperitiv cartofi surpriza

Postat de GeorgianaGrigorescu

Am curatat cartofii de coaja, i-am taiat cuburi si i-am pus la fiert. Am pregatit un piure din cartofi, sare, unt si laptele caldut. Am amestecat piureul cu pesmetul, smantana, mozzarella...

Citeste continuarea

Zama de cartofi cu afumatura, anis si chimen

Postat de mihaelar63

Cartofii se spala si se taie cuburi mai mari. Ceapa rosie se curata, se spala si se toaca marunt. Morcovul si telina se curata, se spala si se taie cubulete. Gogosarul...

Citeste continuarea

Aperitiv placinta cu cartofi si branzeturi

Postat de RODIMUR

Mai întâi se face aluatul fraged, din: făină, unt, sare și ouă. Se frământă până ce se încorporează uniform toate ingredientele, iar aluatul este elastic și...

Citeste continuarea

Aperitiv bulete cu cartofi si cascaval

Postat de abetina

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se paseaza ca pentru piure, se adauga prazul tocat fin, usturoiul pasat, bulionul de gogosari, ouale, sare, oregano, rozmarin, boia de ardei...

Citeste continuarea

Tocanita de cartofi cu rasol de vitel si kaizer

Postat de mihaelar63

Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Ardeiul kapia se curata, se spala si se taie cuburi. Carnea de vitel si...

Citeste continuarea

Aperitiv piure de cartofi aromat cu oua de prepelita

Postat de ladydi

Curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare, frunze de dafin si cateii de usturoi. Dupa ce au fiert, preparam un piure in care adaugam putin unt si sare. Amestecam...

Citeste continuarea

Salata de cartofi (reinterpretata)

Postat de dantes

Fierbem cartofii, ii curatam si ii taiem in cuburi. Tocam carnea, o amestecam cu un ou crud si o condimentam cu sare, piper dupa gust, formam bilute pe care le prajim in ulei. Preparam o...

Citeste continuarea

Salata de cartofi interbelica

Postat de ladydi

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja in apa cu sare. Intre timp feliem maslinele, curatam ceapa si o taiem julien. Dupa ce au fiert si s-au racorit cartofii, ii taiem cuburi si ii...

Citeste continuarea