Postat de ana77
- se toaca vinetele cu tocatorul de lemn sau la blender - se face o maioneza din galbenusul fiert si cel crud frecate cu putina sare , mustar, zeama de lamaie, iar uleiul il turnam cate putin...
Citeste continuareaPostat de dobrezaira
Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum). Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la...
Citeste continuareaPostat de iri_love
Pentru inceput se coc vinetele. Dupa ce s-au copt se adauga sare peste ele si se lasa la racit dupa care se curata de coaja. Se lasa la scurs ,dupa care se toaca bine cu un tocator de lemn....
Citeste continuareaPostat de adela1981
Vinetele se coc pe plita aragazului, sau in cuptor, sau pe gratar, va las pe voi sa alegeti :), apoi se lasa la racit. Apoi se curata de coaja, se spala si se lasa la scurs, pana ce iasa apa din...
Citeste continuareaPostat de Zamfira
Coacem vinetele, le lasam sa se raceasca, presaram si putina sare peste ele astfel se vor curata mai usor. Dupa ce am curatat vinetele de coaja ii lasam sa se scurca intr-o strecuratoare....
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Ardeiul kapia copt se curata de coaja cat inca este cald, se scot semintele si se taie cubulete mici. Se taie si ceapa marunt si se adauga intr-un castron, impreuna cu ardeiul kapia si vinetele...
Citeste continuareaPostat de Bunica
Vinetele se coc si se curata. Dovlecelul se taie in cuburi si se fierbe. Ardeiul se coace si apoi se curata. Ceapa tocata marunt. Patrunjelul spalat si tocat. Toate acestea se pun...
Citeste continuareaPostat de bylaura
Se coc vinetele. Cand sunt gata, se indeparteaza coaja si se lasa la scurs pe un tocator sau intr-o strecuratoare. Odata ce s-au racit, se toaca bine cu ajutorul unei linguri de lemn sau cu...
Citeste continuareaPostat de alexa_elena
Se curata vinetele si se lasa la scurs. Intre timp preparam maioneza. Punem galbenusurile, mustarul si putina sare intr.un vas, le amestecam si adaugam cate putin ulei si invartim cu ligura,...
Citeste continuareaPostat de privatelaura
Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs. Intre timp, curatam si zdrobim usturoiul, spalam si tocam patrunjelul. Intr-un castron, punem vinetele, un praf de sare si le pasam usor cu...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
