Postat de claudiaO
Sportul congelat il trecem printr-un jet de apa, apoi presaram sare. Faina o amestecăm cu malaiul si cu putina sare. Punem uleiul la încins într-un tuci. Trecem...
Citeste continuareaPostat de iri_love
Sprotul este un peste care se poate gati si intreg, dar eu il prefer fara cap si curatat pe interior, chiar daca este migalos la curatat. Deci curatam sprotul si il spalam, dupa...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Pestele se lasa la decongelat. Se curata (eu i-am taiat si capul), se spala bine si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Se sareaza cu sare grunjoasa, se amesteca bine sa se sareze toti si...
Citeste continuareaPostat de Toamna07
Curatati pestele,spalati-l,scurgeti-l bine de apa si presarati-l cu sare si piper. Treceti pestii prin faina,apoi prin ouale batute si la final prin pesmetul amestecat cu parmezan si boia de ardei...
Citeste continuareaPostat de alinutzika
Se taie capul pestisorilor si se despica putin burta, cat sa iasa aproape nimic..:)) Pe punga nu scria ca trebuie "decapitati" dar am si eu pretentiile mele..:)) Astfel aranjati, se...
Citeste continuareaPostat de Retetegg
Am pus malai pe o farfurie mai intinsa si am tavalit pestele prin el pe ambele parti. L-am pus la prajit in ulei incins (chiar baie de ulei). L-am lasat pana a devenit crocant. L-am scos...
Citeste continuareaPostat de susu
Pestele se decongeleaza in lapte sa stea de pe-o zi pe alta. Se sterge bine, se curata, se sareaza si se da prin faina sau malai si se prajeste. Se scurg pe servetele. Servim cu mamaliguta, lamaie...
Citeste continuareaPostat de ramo_cata
am dat pestele prin faina si l-am pus la prajit ...l-am servit cu castraveti murati dar ar fi mers f bine cu un mujdei de usturoi..l-am servit cu un vin alb..o bunatate...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
